ディナー：5000円 ランチ：1000円 
人形町駅 徒歩5分 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
佐藤 啓介サトウ ケイスケ
私がオススメするお店
千葉県 松戸
ラーメン
友人・知人と
平均予算：ディナー：2,001円 ～ 2,500円 ランチ：1,000円 ～ 1,999円
私がオススメする理由
つけ麺が有名なラーメン店【中華蕎麦とみ田】。松戸駅近くにあり、長時間待たないと食べられないこともある人気店です。ここで使用されているのは自家製麺で、つるつる、もちもちした食感が堪りません。また、つけダレも濃厚な味わいで、麺によく絡む絶品ダレ。当店とはジャンルは違うものの、自家製麺を使っているという部分で通じるものがあり、参考にさせていただいています。
2017.11.16 up
東京都 王子/十条
和食
友人・知人と
平均予算：ディナー：6,000円 ～ 7,999円
私がオススメする理由
東十条駅から徒歩３分ほどのところにある、焼きとんが食べられる人気店。メニューのなかでは、ホルモンなどの内蔵系がとくに気に入っていて、いつも注文しています。また、厳選された肉やホルモンを、それぞれの食材に適した絶妙な焼き加減に仕上げてくれるところも気に入っているポイントの一つです。店主の人柄や店の雰囲気もよく、一度行くと何度も通いたくなる、そんなお店です。
2017.11.16 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
築地市場にある海鮮料理が絶品のお店です。賑やかな市場の中にある老舗店で、旬の鮮魚を使用した刺し身や煮魚、焼き魚が味わえます。刺し身は、プリプリとした食感が楽しめますし、煮魚は魚の旨みが堪能できます。また、料亭で使用されるような高級食材が、築地ならではのリーズナブルな価格で楽しめるのもこの店ならでは。魚料理はどれもおいしいので、ぜひ機会があれば訪れてみてください。