ディナー：3800円 
直江駅 徒歩10分 
不定休 
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お弁当、折詰、惣菜、オードブルの配達が可能になりました。(合計金額5,000円以上) 食材の仕入れや容器の都合上、2日前までにご予約をお願い致します。 【配達エリア】 旧出雲市、斐川、平田
創作ダイニングkohaku
これだけは食べてほしいベスト３
厚めに切った大根がジューシーな『豚巻大根ステーキ』
ふろふき大根のように柔らかくなるまで炊いた大根を豚肉で覆い、甘辛のたれに漬けて鉄板で焼いています。豚肉にジューシーな大根がよく合います。
お得なコース料理
料理人 / 竹谷 勇記 氏 （タケタニ ユウキ）
専門ジャンル： カクテル
憧れのバーテンダーからさらに夢を広げ、創作料理の店をオープン
1975年、島根県出身。20代の半ば頃、ドラマで織田裕二が演じたバーテンダーに憧れ、翌年山陰から東京、バンコクなどに和・洋・中・伊と多彩な店を展開する外食チェーンに就職。松江市や東京の四ツ谷、日本橋などの店で多種多彩な料理とお酒の基礎を学びながら、調理師免許、NBA認定バーテンダー資格、コーヒーコーディネーターの資格を取得。かつての職場の同僚と2人で【創作ダイニングkohaku】をオープンさせた。
写真
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料理を出して終わりではなく、返って来るお皿もチェック
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手づくりの生地で薄めに焼く『マルゲリータピザ』はおつまみにも
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自家栽培の旬の野菜が香る『海老の生春巻き』
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厚めに切った大根がジューシーな『豚巻大根ステーキ』
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県内産の卵を使った『クリームブリュレ』は濃厚な味わいが魅力
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それぞれ大皿で提供し、取り分けスタイルで楽しめるコース料理
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8割が女性客という特に女性に人気の洋風居酒屋
創作ダイニングkohakuの店舗情報
基本情報
| 店名 | 創作ダイニングkohaku |
|---|---|
| TEL |
050-5870-0986 0853-72-2005 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陰本線 直江駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR山陰本線「直江駅」より国道9号線を松江方面に進みすぐ左手 |
| 住所 | 島根県出雲市斐川町直江4521-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 感染症対策 |
スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況：接種済み |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, セゾン |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5870-0986 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.島根県出雲市斐川町直江4521-2 ここから地図が確認できます。
