ディナー：18000円 ランチ：9000円 
札幌駅 徒歩7分 
無休 
貯まる・使える 
◇北海道の美食に浸る豊かな贅沢◇至高の味が至福の時を奏でる「石狩特撰 北海道グルメコース」
32,000円(税込)
大切なときを、幸せ満ちるひとときに。
ご用意するのは、豊かな自然の中で北の大地の恩恵を受け美味を極めた北海道産黒毛和牛。赤身の滑らかな舌触りときめ細やかな霜の降りが柔らかい口当たりとともに生み出すのは、上品な甘みと濃厚な味わいの真の美味しさ。まろやかで上品な味わいのフィレ肉は「蝦夷ノ富士しょうゆ」と道産本わさびで、素材そのものの美味しさを贅沢に。さらには、湧き出るような豊かな旨みを持つ北海道産のラムラックを。とても貴重な北海道産羊肉はクセがなく豊かな香りと深い味わいをお愉しみいただける逸品です。
そして北海道が誇る海の味覚、タラバガニと北海道産活蝦夷鮑もいただける、北海道を味わい尽くすラグジュアリーコースです。
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大自然の恩恵をうけた北海道の「食」を堪能すべく、その恵まれた食材をライブ感あふれるパフォーマンスでお届けする特別なディナー。今宵、豪華逸品とシェフの技が誘うのは、幸せ満ちる贅沢体験
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◎北海道の魅力に触れ美味を知る◎A-5ランクの北海道産黒毛和牛と豪華海鮮の特別ディナー
コース内容
5月ーーーーーー
■毛ガニの味噌和え
■牡丹海老
■春蝦蛄
■本日の逸品
■本タラバガニ
■北海道産 天然活蝦夷鮑
■北海道産 桜鱒
■選べる季節の焼き野菜 4種
■北海道士別産 ペコラファーム直送
サフォーク種羊のラムラック
- 青森県田子町産 にんにくペースト
■本日の石狩特撰 北海道産 黒毛和牛 A-５
サーロインステーキ 40ｇ & フィレステーキ 40ｇ
- 登別藤崎わさび園産 真妻本わさび
- 北海道米麴仕込 蝦夷ノ富士しょうゆ
- 青森県田子町産 にんにくチップ
■選べるお食事
・桜鯛の焼き飯
または
・本タラバガニの焼き飯
または
・ガーリックライス
■北海道産 浅利の赤出汁 香の物
■季節のフルーツとペストリーシェフのデザート
■コーヒー または 紅茶
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6月よりメニュー内容を変更いたします
こだわりポイント
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
ご利用可能な席タイプ
Dinner 17:00(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 17:30(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 18:00(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 18:30(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 19:00(禁煙) チャージ料金：なし
Dinner 19:30(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
オプション
◆お子さま専用◆ディナー鉄板焼コース＜ハンバーグ＞：￥6000(税込)
◆お子さま専用◆ディナー鉄板焼コース＜サイコロステーキ＞：￥6000(税込)
ご予約条件
利用可能期間：～2026/07/31
利用可能人数：2～4名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：17:00～21:00
滞在可能時間：1時間30分
備考
◎2名様より承ります。
◎コースのご予約はご同伴の方も同コースをお選びいただく必要がございます。
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