ニシムラヤワミシュンサイ

西村屋 和味旬彩

050-5263-9758

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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昭和レトロな雰囲気に包まれて、贅沢に味わう“かに料理”の数々

足を踏み入れると、そこは昭和のレトロな空間。【西村屋 和味旬彩】は、ゆったりとくつろげる雰囲気の中、自慢の“かに料理”を堪能できるお店です。料理人がおすすめする『沖コース』は、西村屋伝承の『かにすき』や『かに造り』『焼きがに』を贅沢に味わえる、“かにのフルコース”となっています。11月から3月限定で、山陰城崎直送の新鮮な「松葉がに」を食べられるのも魅力のひとつ。掘りごたつのある完全個室は、大切なお連れ様をおもてなしする接待にも利用できます。贅沢な旬の和食は、お宮参り・お食い初め・七五三・婚前の顔合わせ・還暦祝いなど、家族でお祝いするハレの日にぴったりです。

西村屋 和味旬彩
これだけは食べてほしいベスト3

旬の味覚を心ゆくまで堪能『季節の彩りご膳 花』

9種類の旬の味覚を鮮やかに盛り込んだ前菜、旬の鮮魚を使った主菜。月ごとに内容が変わる、四季を彩る和みの和食です。接待にもおすすめの、華やかな御膳を楽しみましょう。

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旬の味覚を心ゆくまで堪能『季節の彩りご膳 花』

ずわいがにをフルコースで味わう『沖コース』

自慢のずわいがにをフルコースで味わい尽くしましょう。西村屋伝承の『かにすき』、煎り酒につけて頂く『かに造り』、香り豊かな『焼きがに』など、食べ方はさまざま。〆の雑炊まで贅沢にかにを堪能できます。

ずわいがにをフルコースで味わう『沖コース』

かにたっぷりの贅沢ランチ『かに天ぷらとかにすき膳』

サクッと食感の『かに天ぷら』と、西村屋伝承『かにすき』のコースです。かに爪が入ったボリュームたっぷりの『茶碗蒸し』付き。〆には『かに寿司』を頂きましょう。かに尽くしの贅沢なランチを楽しめます。

かにたっぷりの贅沢ランチ『かに天ぷらとかにすき膳』

料理人 / 田中 敏彦 氏 (タナカ トシヒコ)

専門ジャンル:和食全般

食材にこだわった和食を提供いたします

1967年、兵庫県生まれ。学生の頃からずっと、料理に携わる仕事をしたいと考えていた。神戸市の【みのたにグリーンスポーツホテル】、同じく神戸市の【四季料理 治吉】、三木市の【廣野ゴルフ倶楽部】で修業を積む。現在は、【西村屋 たじま路】と【西村屋 和味旬彩】の2店舗で料理人を務め、旬の食材から上質な牛肉まで、食材にこだわった和食を提供している。

プロフィールを見る

田中 敏彦 氏

西村屋 和味旬彩の店舗情報

基本情報

店名 西村屋 和味旬彩
TEL

050-5263-9758

078-232-3663

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩3分
アクセス 三ノ宮駅より徒歩3分。
住所 兵庫県神戸市中央区磯上通7-1-20 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
11:30~21:30 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
※3/20、5/1、7/17、8/14、9/18、10/9は営業。H29/11/1~H30/2/28は無休。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 350人
席数形態 完全個室あり。半個室あり。会食向けの座席あり。デート向けの座席あり。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://www.nishimuraya-fc.com/wamishunsai/
姉妹店

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