ニシムラヤワミシュンサイ

西村屋 和味旬彩

050-5263-9758

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の食材にこだわっている

山陰城崎から直送された新鮮な「松葉がに」

11月から3月限定で、山陰の城崎から直接届けられた「松葉がに」を味わえます。店内にある生け簀から出してそのまま調理するので、より鮮度の高い“かに料理”を楽しめるのが魅力です。

結納・顔合わせにおすすめ

ご家族でお祝いするハレの日にぴったりな和食

旬の食材をふんだんに使用した会席料理は、結婚前の顔合わせにもおすすめ。お宮参り・お食い初め・七五三・還暦祝いを始めとした、ご家族でお祝いするハレの日にぴったりな和食です。

接待・会食におすすめ

完全個室でゆったり味わう会席料理でおもてなし

【西村屋 和味旬彩】の会席料理は、接待にもおすすめです。旬の味覚を味わう和食で、大切なお連れ様をおもてなししましょう。完全個室の落ち着いた空間と、足を伸ばせる掘りごたつで、くつろぎながらお話できます。

日本酒にこだわっている

香ばしいかにの風味がたまらない『かに酒』

兵庫県の酒蔵を中心に集められた日本酒を堪能しましょう。兵庫県の地酒「香住鶴」を使用した『かに酒』も楽しめます。焼いたかにの甲羅の風味が熱燗に加わると、香ばしさがぐっと増します。

くつろげる雰囲気

昭和レトロな空間でゆったり過ごす贅沢な時間

広々とした店内は、どこか懐かしい昭和レトロな雰囲気。ゆったりとくつろぎながら、お料理とお酒を味わえます。大切な方と一緒に会食料理を頂く、贅沢な時間を過ごしましょう。

秋の味覚

『西村屋和味旬彩』では様々なシーンでのご利用に対応可能!

ご両家お揃いでの初めてのお食事会や企業様の会議・研修、セミナーやその後のご宴会など、あらゆるご利用シーンに対応できるよう、各種会場をご用意しております。
まずはお気軽にご相談くださいませ。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私がつくっています

田中 敏彦 氏

料理人
田中 敏彦 氏(タナカ トシヒコ)

専門ジャンル: 和食全般

食材にこだわった和食を提供いたします

1967年、兵庫県生まれ。学生の頃からずっと、料理に携わる仕事をしたいと考えていた。神戸市の【みのたにグリーンスポーツホテル】、同じく神戸市の【四季料理 治吉】、三木市の【廣野ゴルフ倶楽部】で修業を積む。現在は、【西村屋 たじま路】と【西村屋 和味旬彩】の2店舗で料理人を務め、旬の食材から上質な牛肉まで、食材にこだわった和食を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
11:30~21:30 (L.O.20:30)※2月中は月曜定休。

定休日

水曜日 ※2月中は月曜定休。3月~10月は水曜定休(祝日は除く)

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