ニシムラヤハクロカン

西村屋 白鷺館

050-5263-9757

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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姫路城を想わせる佇まい、かに料理と季節の会席料理が自慢

兵庫県姫路市は、世界文化遺産にも指定されている姫路城があります。そこから徒歩15分に位置するのが【西村屋 白鷺館】です。トレードマークは、“白鷺城”の愛称で親しまれる姫路城を彷彿とさせる、白壁づくりの建物。館内では旬の食材にこだわった会席料理を楽しめます。1室60名クラスの大規模なお部屋があるため、各種宴会にもおすすめです。完全個室の落ち着いたお席は、ご家族のお祝い事にも相応しい雰囲気。西村屋伝承のすきだしを使用した『かにすき』や、『お造り』『焼きがに』を始め、自慢のかに料理を堪能できます。姫路城のほど近くにある【西村屋 白鷺館】で、特別な日を彩る和食を楽しみましょう。

西村屋 白鷺館
これだけは食べてほしいベスト3

黒毛和牛をお好みの焼き加減で楽しむ『石焼きステーキ』

柔らかく味わい深い黒毛和牛を、石焼きステーキで。適度に霜が入ったお肉を、陶板でお好みの加減に焼き上げてから頂きましょう。会席仕立ての和食とともに味わうお肉は格別です。

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黒毛和牛をお好みの焼き加減で楽しむ『石焼きステーキ』

旬の食材を楽しめる『季節の椀物』

瀬戸内近海の魚や兵庫県産の野菜を使用した、体に優しい和食。その季節にもっとも相応しい、旬の食材を味わえる会席料理が自慢です。四季折々の素材が織りなす風味を楽しみましょう。

旬の食材を楽しめる『季節の椀物』

ふっくら甘くて香ばしい『焼きがに』

自慢の「かに」をお席の前で焼くと、食欲をそそる香りがお部屋いっぱいに立ち込めます。ふっくらした身の食感と、自然な甘みがお口の中に広がる逸品です。海の幸を贅沢に味わいましょう。

ふっくら甘くて香ばしい『焼きがに』

料理人 / 山南 幸寛 氏 (ヤマミナミ ユキヒロ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

和食の世界に魅了されて料理人を目指しました

1965年、兵庫県生まれ。18歳の頃から働き始めた寿司店での経験をきっかけに、和食の世界に魅力を感じるようになった。その後、ホテルや結婚式場で料理人としての経験を積む。現在は【西村屋 白鷺館】の料理長として、“かに料理”を始めとした自慢の和食を提供している。

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山南 幸寛 氏

西村屋 白鷺館の店舗情報

基本情報

店名 西村屋 白鷺館
TEL

050-5263-9757

079-285-3939

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最寄駅 JR線 姫路駅 徒歩7分
アクセス JR姫路駅より徒歩7分。
住所 兵庫県姫路市十二所前町23 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
11:30~21:30 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
※3/20、5/1、7/17、8/14、9/18、10/9は営業。H29/11/1~H30/2/28は無休。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 279人
席数形態 完全個室あり。半個室あり。会食向けの座席あり。デート向けの座席あり。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.nishimuraya-fc.com/hakuro/
姉妹店

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