姫路 和食、日本料理・懐石・会席、フレンチ
空気がきれいで眺めがいいスポットの多い広嶺山。そんな姫路の絶景が一望できる、素晴らしい高台にあるのが人気のホテル、セトレハイランドヴィラ。ホテル内に御座いますレストラン【DINING ROOM ON THE HARIMA】。料理長自ら生産地に出向き、生産者の方々との交流の中で野菜本来の味を引き出す調理法を編み出しています。身体に優しい和食をご堪能いただけます。自然が育んだ野菜や魚介・肉・お酒などたくさんの想いが詰まった地域の宝物を預かりいま一番美味しい素材をその物語と共にお届けすることが私たちの使命だと考え一皿にのせてお届けします。
3,500円
10,000円
姫路駅
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予約カレンダー
- コース/11,000円～
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テーマは「出逢い」
11,000円
テーマは「出逢い」 11000円
四季折々の地域の恵みとの新たな“出逢い”を表現。広嶺山の自然の息吹とともにお楽しみください。
コース内容
【世界遺産姫路城】
桃色吐息 鮎 茸
【大地の一皿】
衣笠さんの夢前野菜
【海峡の恵み】
鯛 蛸 鮪
【播磨の誇り】
播州百日どり 播磨喜水
【瀧逢せ】
土瓶蒸し 丸仕立て
【無形文化遺産 和食】
秋茄子 鰆
【無形文化遺産 フレンチ】
白鷺牛
【そして融合…】
和風パエリア
【デセール】
クレーム・ドシャンティご予約条件
利用可能人数：1～4名様
滞在可能時間：3時間
備考
※記載メニューは一例でございます。
厳選した旬の食材を取り扱う為、日によってメニューが変更される場合がございます
播磨の清らからな自然恵みに舌鼓。美しい姫路の街並みを一望できるホテル