カミノザ

カミノザ

050-5448-1601

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

コース『特選食材おまかせ』

19800円(税込)

コース内容

その時期にしか手に入らない季節の希少な食材や高級食材をふんだんに使い一期一会の精神で、一品一品心を込めてご用意させて頂きます。
 
カミノザを存分に楽しんで頂ける食材にも器にもこだわった、自信をもっておススメする、少量多皿のフルコースです。

「ある日の献立」
*先付  
*御造。醤油の実と共に  
*引きたて。 濃厚一番出汁のお椀  
*大人のもなか  
*日本の旬魚焼物
*酒肴   
*三種の柑橘を使った酢物  
*季節のスペシャリテ
*本日の炊き立て土鍋のごはん
*香の物三種
*自家製味噌を使った味噌汁
*季節のデザート

ご予約条件

利用可能人数:2~5名様

備考

※良い状態でお召し上がりいただけるよう、料理は基本一斉に進めさせて頂きます。
「ランチ」12:00~「ディナー」18:30~,19:00~

※基本カウンターでのご案内となります。テーブルご希望の場合はお問い合わせください
※6名以上でのご予約、その他ご相談は店舗までお電話にてお気軽にお問合せください。また4名様以上の場合は、ランチなど営業日以外もご対応できる場合ございますのでお問合せください。

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私がつくっています

正野 キミヒロ 氏

料理人
正野 キミヒロ 氏(ショウノ キミヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

親の喜ぶ顔が見たいために進んだ日本料理人への道

1978年、大阪府生まれ。高校時代、料理番組を見て家庭でも料理をつくるようになる。両親のために料理をつくったところ、とても喜ばれたことをきっかけに、料理人への道に進もうと決意。和食を選んだのも、料理人となった将来、年を重ねた両親が喜ぶであろうと考えたため。高校を卒業後、辻調理師専門学校で基礎を学び、23歳から各地の割烹や料亭で日本料理人としての腕を磨く。2014年36歳で大阪にて独立開業。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
【火~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.12:00)※現在は日曜日のみWEB受付。4名以上でその他曜日もご利用可能です。火~土のランチ利用をご希望の際は、電話・メールにてお問い合わせください。

定休日

月曜日 ※毎週月曜日に加えて不定休あり。状況により時短営業の場合あります。

良かったところ

利用シーン

ゲスト

カミノザに行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2025年6月17日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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