シキギョサイコマグラ

四季魚菜 独楽蔵

050-5263-8681

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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熊本産馬刺しと天草大王堪能コース☆ 6000円

6000円(税込)

独楽蔵で人気のある単品料理の熊本産馬刺しと天草大王を堪能できるコースです。
馬刺しは刺身に変更可。

コース内容

☆本日の小鉢二種盛
☆熊本産の馬刺し
☆天草大王のたたきポン酢
☆有機野菜の彩りサラダ
☆産地直送ヒラスの西京味噌漬け焼き
☆天草大王のもも焼き
☆河豚と佐賀レンコンの天ぷら
☆独楽蔵の創作寿司
☆松茸の吸い物
☆自家製厚焼き玉子

こだわりポイント

パーティ 2時間半以上
カクテル充実 ドリンク30種類以上
生ビールも可 ヒトサラ限定コースあり
ボリューム感あり 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
貸切可 遅くまで利用可
カード利用可

飲み放題内容

+1700円で飲み放題付けられます。
飲み放題内容
<ビール>・アサヒスーパードライ瓶ビール
<ハイボール>・ブラックニッカハイボール
<サワー酎ハイ>・レモン・ライム・カルピス
<焼酎>・桜の里(米)・龍門滝(芋)・二階堂(麦)
<日本酒>しげ桝(燗)・西の関(冷酒)
<梅酒>・梅酒
<ワイン>・グラスワイン(赤・白)
<カクテル>・カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・ファジーネーブル・スクリュードライバー・カルアミルク・ジントニック・ジンバック・モスコミュール・ブルドッグ・ピーチウーロン
<ノンアルコールカクテル>・梅酒・カシスソーダ
<ソフトドリンク>・ウーロン茶・オレンジ・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャーエール・カルピス・カルピスソーダ

※プレミアム飲み放題(通常の飲み放題に+700円でプレミアム飲み放題)
<ビール>・アサヒ生ビール マルエフ
<焼酎>・赤霧島(芋)・姶良(芋)・中々(麦)・れんと(黒糖焼酎)・
<日本酒>・久保田千寿寒北斗などの地酒

ご予約条件

利用可能人数:2~12名様

滞在可能時間:2時間30分

備考

※ご予約時、『ヒトサラを見て』とお伝え下さい。

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私がつくっています

藤永 良夫 氏

料理人
藤永 良夫 氏(フジナガ ヨシオ)

専門ジャンル: 和食全般

食材の仕入れに力を入れ、客の立場に立った一皿を目指す

1983年、福岡県生まれ。飲食店を経営していた叔父の影響で料理人を志す。福岡や東京で修業のあと、再び故郷に戻ってきて現職に就く。食材の仕入れに人一倍気を使い、鮮度や味を常に吟味している。お店は、カウンターに座ったお客様の反応がすぐに分かるオープンキッチンなので、料理の味やお皿を出すタイミングだけでなく、雰囲気づくりにも気を入れている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日曜日 12月31日、1月1、2、3、4日

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