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ワインと和食 みくり

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四季折々・季節の和食と愉しむ“ワイン&日本酒”。京都の大人の隠れ家で

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祇園で腕を磨いた料理長と、40年以上のソムリエ歴を誇るオーナーが織りなす、和食とワインの極上のペアリングを堪能できる【ワインと和食みくり】。フランスシャンパーニュ騎士団・オフィシエなど、多くの称号を持つマスターソムリエが選ぶワインと日本料理の至福の味わいを、ゆったり寛げる空間で愉しませてくれます。旬の食材をいかした繊細な京料理。華やかでありながら繊細な味わいの『八寸』をはじめ、伝統の日本料理に「黒毛和牛」や「京鴨」など肉料理も取り入れ、ワインや日本酒と共に味わう…。その奥深い味わいに思わず笑みがこぼれることでしょう。京都の大人の隠れ家で、心に残るひとときを過ごしてみてはいかがですか。

ワインと和食 みくり
これだけは食べてほしいベスト3

上質な肉の旨みを満喫!『近江牛のステーキサンド』 

大正から続く老舗ブーランジェリーの食パンに、厳選した近江牛を炭火で焼き上げサンドイッチに。大葉や赤玉ねぎが味のアクセントとなり、やわらかで香ばしい肉の旨みをさらに際立たせています。

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上質な肉の旨みを満喫!『近江牛のステーキサンド』 

旬の京野菜など彩りも豊かな『季節の八寸 盛り合わせ』

季節の食材をふんだんに使った華やかな八寸の盛り合わせ。夏の鱧や鮎、トウモロコシなどをはじめ、春夏秋冬、その季節の逸品を存分に堪能できます。味わいはもちろん美しい彩りに、心まで癒されるよう。

旬の京野菜など彩りも豊かな『季節の八寸 盛り合わせ』

大間の本鮪を贅沢に味わう『とろたく』

青森県・大間の本鮪など上質な鮪を贅沢に使った人気の『とろたく』です。本鮪ならではの上質な香り、脂ののり、そして有明の海苔やタクアンが絶妙なバランスの逸品に。

大間の本鮪を贅沢に味わう『とろたく』

料理人 / 西 正希 氏 (ニシ マサキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

ワインと和食の絶妙なマリアージュで至福のひとときを

1975年、三重県生まれ。幼い頃より料理が好きだったことから自然と料理人を志し、高校卒業後、神戸の名店である会席料理店で修業を開始する。14年間腕を磨き、ミシュランの二ツ星を獲得している三重の料亭にてさらに腕を磨く。その後、京都・祇園【津田楼】で、料理長として活躍。2022年、縁あって【ワインと和食 みくり】の料理長に就任する。自らが感動できるワインと和食のマリアージュをと、日々精進を重ねている。

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西 正希 氏

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  • オーナー自らデキャンタージュ

    オーナー自らデキャンタージュ

  • 山口産甘鯛

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ワインと和食 みくりの店舗情報

基本情報

店名 ワインと和食 みくり
TEL

050-5448-1380

075-744-6774

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩7分
京阪本線 三条駅 徒歩11分
アクセス 「ザ・リッツカールトン京都」向かい。「木屋町二条交差点」を東へ4軒目
住所 京都府京都市中京区木屋町通二条東入ル東生洲町38-1 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ディナー(コース) 18:30~23:00 (L.O.22:00) *ご予約制でお料理はご予約時間の一斉スタートとなっています。
【金~日】
ランチ(コース) 12:00~15:00 *ご予約制でお料理はご予約時間の一斉スタートとなっています。
定休日 月曜日

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平均予算
【ディナー】
22000円
<コース料理>22000円+ワインペアリング11000円(税・サ込)
【ランチ】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
PayPay, 楽天ペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ 19人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://mikuri-kyoto.com/

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