スペランツァ

スペランツァ

050-5263-8716

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

Speranza(スペランツァ)とは「希望」「美味しい」から「笑顔」がうまれますように

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大人の女性を中心に、本格的なイタリア料理を味わえると評判の【スペランツァ】。ホテルのレストランで経験を積んだシェフがつくる料理は、独自のアレンジを加え、美しく盛り付けた香り高い逸品揃いです。肉や魚介など、広島産やイタリアからの輸入物をメインに、全国から美味しい食材が選りすぐられています。季節によっては、猪、キジ、真鴨といったジビエ料理も登場。白を基調とした清潔感のある店内は、夫婦の記念日ディナーや接待に最適です。

スペランツァ
これだけは食べてほしいベスト3

珠玉のイタリアンをランチで満喫『シェフのおまかせコース』

旬の食材をふんだんに盛り込んだシェフ全力投球コースです。前菜からドルチェまでイタリア料理の基本を大切しながらオリジナリティ溢れる品々をお楽しみ下さい。

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珠玉のイタリアンをランチで満喫『シェフのおまかせコース』

料理人 / 石本 友記 氏 (イシモト トモキ)

専門ジャンル: イタリア料理

人を笑顔にできる料理人という仕事に魅了されて

1979年、広島県生まれ。中学生の頃、グルメ番組を見て、つくった料理で人を幸せにでき、笑顔にすることができる料理人という職業に感動を覚える。母親が料理に関する仕事をしていたこともあり、料理人を志す。ホテルサンルート広島のイタリアン【ヴィアーレ】、イタリアン【ラ・セッテ】で修業。2011年10月、【スペランツァ】を開店し、オーナーシェフとなる。ストイックな仕事ぶりで、美しく、香り高い料理が人気だ。

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石本 友記 氏

ユーザー投稿写真

  • ヨコワマグロ コシヒカリ

    ヨコワマグロ コシヒカリ

  • 和牛プレザオラ 巨峰

    和牛プレザオラ 巨峰

  • 和牛のプレザオラ 巨峰 

    和牛のプレザオラ 巨峰 

  • 和牛のプレザオラ 巨峰

    和牛のプレザオラ 巨峰

  • イカ墨パスタ 水イカ ポルチーニ茸 

    イカ墨パスタ 水イカ ポルチーニ茸 

  • さつまいものニョッキ ゴルゴンゾーラ

    さつまいものニョッキ ゴルゴンゾーラ

  • キングポーク 根パセリ

    キングポーク 根パセリ

  • サワラ マッシュルーム

    サワラ マッシュルーム

スペランツァの店舗情報

基本情報

店名 スペランツァ
TEL

050-5263-8716

082-232-3997

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 広電各号線 小網町駅 徒歩5分
アクセス 広電各線「小網町」駅から徒歩5分。平和大通りを西側に進み、川沿い右手すぐです。
住所 広島県広島市中区小網町6-23 地図を見る
営業時間
【月・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00) 2階 Stellare ラストオーダー19:30
定休日 火・水曜日
定休日が祝日の場合は営業し、翌日はお休みをいただきます。
平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1800円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー

クレジットカードのご利用はディナーのみとさせて頂いております。

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 )
席数形態 ※完全個室あり(10名まで収容可)
※カウンター席 8席
駐車場 あり

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://speranza-italia.com
備考 ※クレジットカードのご利用はディナータイムのみとさせていただきます。
※貸切人数に関しては、店舗にお問い合わせください。

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この情報は2023年4月24日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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