スペランツァ

スペランツァ

050-5263-8716

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

スイーツにこだわっている

目と香りで楽しんで、五感を使っていただく極上スイーツ

マスカルポーネのムースに一度焼いて細かくクラッシュしたガトーショコラ、飴がけした細かいクルミ、ココアとコーヒー豆を少し入れた『スペランツァ風 ティラミス』が絶品。クルミのカリカリした食感も楽しめます。

個室がある

接待や会食に。10名までで利用できる完全個室

10名まで収容可能な完全個室が1部屋完備されており、接待や大切な方との会食に利用できます。プライベート空間でゆったりと味わうイタリアンは、また格別の味わい。利用したい方は、早めの予約がおすすめです。

1人でも入りやすい

気軽にイタリアンを満喫できるカウンターは、お1人様の特等席

小網町駅から徒歩5分と近く、アットホームな雰囲気なので、女性のお1人様も少なくありません。カウンター席に座り、1人まったりといただく本格イタリアン。この上ない幸せを感じるひとときです。

デートにおすすめ

記念日のディナーに理想的な、大人の隠れ家空間

白を基調とした清潔感のある店内は、心から安らげる優しい空間。結婚記念日には、夫婦2人きりでのイタリアンディナーはいかがでしょうか。美味しい料理とワインをじっくりと堪能でき、素敵な時間を過ごせます。

ワインにこだわっている

料理との相性抜群。イタリア産のワインが充実のラインナップ

ピエモンテやヴェネトなど、イタリアの各地から選りすぐられたイタリアンワインが充実。お手頃価格で豊富にラインナップされており、料理に合わせて楽しめます。

食材にこだわっている

広島産はもちろん、全国から美味しいものをお取り寄せ

赤鶏、キングポーク、ジビエといったお肉は広島産がメイン。魚介類は、瀬戸内のものが使われています。パスタは食材に合わせて市販の乾麺、卵をたっぷり使った常時3~4種類の自家製麺が使い分けられています。

料理・お店の雰囲気

お店のカラーである緑を基調とした、目を引く外観

 

明るい日差しが心地良い窓際席でランチはいかが

 

最大30名までOK。貸切でも利用できるフロア

 

私がつくっています

石本 友記 氏

料理人
石本 友記 氏(イシモト トモキ)

専門ジャンル: イタリア料理

人を笑顔にできる料理人という仕事に魅了されて

1979年、広島県生まれ。中学生の頃、グルメ番組を見て、つくった料理で人を幸せにでき、笑顔にすることができる料理人という職業に感動を覚える。母親が料理に関する仕事をしていたこともあり、料理人を志す。ホテルサンルート広島のイタリアン【ヴィアーレ】、イタリアン【ラ・セッテ】で修業。2011年10月、【スペランツァ】を開店し、オーナーシェフとなる。ストイックな仕事ぶりで、美しく、香り高い料理が人気だ。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

火曜日 第2・第4水曜日。定休日が祝日の場合は営業し、翌日はお休みをいただきます。

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

家族と100%

食事会60%

デート40%

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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