テッパンヤトモシビ

鉄板屋燈

  • ジャンル 鉄板焼き
  • 平均予算 通常:4000円
  • 最寄り駅 金沢駅 徒歩5分
  • 定休日 火曜日

050-5870-1588

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

どんなシーンでも気軽に極上の料理を楽しめる、モダンでおしゃれな鉄板焼店

金沢ならではの食材をたっぷり満喫できる【鉄板屋燈】。素材から厳選した鉄板焼きは、定番のものから珍しい食材まで種類豊富に揃っています。中でも石川県のブランド牛を使う『能登牛赤身のモモステーキ』は是非食したい逸品です。県外にはあまり出回らない「能登牛」を味わうチャンス! ぜひこの機会にお試しを。また、モチモチ太麺が特徴の『やきそば』やふんわり軽い『お好み焼き』などのメニューも、いつもとは違う味わいで新たな美味しさを発見できるのでは。店内はモダンな内装と抑えた照明で落ち着ける雰囲気。数名のグループでにぎやかに過ごすもよし、デートでしっとり時間を過ごすもよし、気軽で自由な雰囲気が魅力のお店です。

鉄板屋燈
これだけは食べてほしいベスト3

食事にはもちろん、おつまみにもなる軽いふんわり食感。ビールにもよく合う『お好み焼き』(豚玉)

大和芋入りのふわふわした生地を焼いて、ふんわり食感のお好み焼きに。〆で食べてもペロっと入るくらい軽い感じです。お酒のお供としても人気の一品。

メニューを見る

食事にはもちろん、おつまみにもなる軽いふんわり食感。ビールにもよく合う『お好み焼き』(豚玉)

じゅうじゅうと音を立てるソースの香ばしさが食欲をそそる『ミックス焼きそば』

もちもちっとしていてコシがある特製の極太生麺が特徴。お店オリジナルの麺に特製ソースが絡み、香ばしいソースの香りがさらに食欲をそそります。他にサッパリ塩味やキムチ味などお好みで選べます。

じゅうじゅうと音を立てるソースの香ばしさが食欲をそそる『ミックス焼きそば』

上質な能登牛を、ステーキでいただく贅沢な一品『能登牛赤身モモステーキ』

石川県のブランド牛、「能登牛」の美味しさをダイレクトに味わえる鉄板焼き。お肉の旨みをギュッと閉じ込め、一人一人の好みの加減で焼いてくれます。

上質な能登牛を、ステーキでいただく贅沢な一品『能登牛赤身モモステーキ』

料理人 / 中田 裕一郎 氏 (ナカタ ユウイチロウ)

専門ジャンル:鉄板焼

地元金沢に帰ってくるために手に職をつけたいと、料理人の道へ

1982年、金沢市出身。もともと食べるのが好き、飲むのが好きだった。地元金沢で手に職をつけ働きたいと考え、飲食業を選んだ。東京大井町の和食店で5年、恵比寿の【鉄板焼らんぷ】で4年研鑽を積んだ後、地元金沢で【鉄板屋燈】をオープン。地元石川県産の新鮮な食材を中心に、美味しいものを提供できるよう日々努めている。

プロフィールを見る

中田 裕一郎 氏

鉄板屋燈の店舗情報

基本情報

店名 鉄板屋燈
TEL

050-5870-1588

076-256-0831

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 金沢駅 徒歩5分
アクセス JR金沢駅東口から徒歩5分です。
住所 石川県金沢市本町2-4-30 ビルラン301 地図を見る
営業時間
【月・水・木】
17:30~00:00 (L.O.23:30)
【金・土】
17:30~01:00 (L.O.00:30)
【日・祝】
17:30~23:00 (L.O.22:30)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 17人
席数形態 会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
備考 混雑時、お席のお時間を指定させて頂く場合があります。ご理解ご協力の程宜しくお願いします。

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