ディナー：6000円 ランチ：3000円 
東岡崎駅 徒歩3分 
日曜日 消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。
■【生簀炉ばた 源喜】コース■
3000円
コース内容
コース料金 3000円～
飲み放題120分 ＋2000円
※予算や人数によってご相談を承りますので、お気軽にスタッフにお尋ねください。
こだわりポイント
| 個室あり | 座敷あり |
|---|---|
| 掘りごたつあり | 貸切可 |
-
生簀炉ばた 源喜 | コースメニュー
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私がつくっています
料理人
深田 辰宏 氏（フカダ タツヒロ）
専門ジャンル： 和食全般
鰻屋の父を見て育ち、磨いた手捌きで一品一品丁寧に工夫を凝らす
1976年愛知県出身。幼少期から、実家の鰻店を継ぐことを考えて育つ。名古屋調理師専門学校を経て、有名鰻店や兄弟子の店で修業。その後炉端焼き、居酒屋、焼鳥屋などさまざまな店で技術や知識を培った。後に満を持して独立。【炭焼炉ばた 源喜】を立ち上げ、2号店も開業。現在3号店として【生簀炉ばた 源喜】をオープンさせた。自らの目利きで選び抜いた旬の素材の魅力を最大限引き出し、アレンジを効かせる手腕には定評がある。
営業時間・定休日
営業時間
- 【月・火・木～土】
- ランチ 11:00～14:30 (L.O.14:00)
- 【平日・土】
- ディナー 17:00～00:00 (L.O.23:00)（ドリンクL.O.23：30）
定休日
日曜日
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