酒肴 むげん | 料理メニュー

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酒肴　むげんでこれだけは食べてほしいベスト３

活きの良い魚を堪能『新鮮！　本日のお刺身盛』

契約している魚屋から、毎日鮮度抜群の魚を仕入れ。旬の魚を中心に、鯛やサーモン、イクラなどを彩り良く盛りつけています。魚本来の美味しさとともにお酒を堪能すれば、至福の時間が訪れるでしょう。

1380円

体の芯からほっこりと温まる『和牛もつ鍋』

国産の大ぶりなモツに、ニラ、キャベツ、モヤシなどのたっぷり野菜。モツ独特のプリッとした食感と、あふれ出る旨みがたまりません。鶏ガラをつかった醤油ベースのさっぱり出汁が、素材の風味を際立てています。

1900円

料理との格別なマッチングに期待『日本酒各種』

人気の高い「鍋島」や「獺祭」など、銘柄も豊富に取り揃っています。1合より小さなグラスで提供されるので、さまざまなお酒の飲み比べも可能。店主におすすめを聞けば、思わぬ隠し酒を紹介してもらえるかも。

■本日のお刺身■

• 生タコ刺し

  1300円

• 旬のイサキ 炙り刺し

  980円

• 

  活きの良い魚を堪能『新鮮！　本日のお刺身盛』

  契約している魚屋から、毎日鮮度抜群の魚を仕入れ。旬の魚を中心に、鯛やサーモン、イクラなどを彩り良く盛りつけています。魚本来の美味しさとともにお酒を堪能すれば、至福の時間が訪れるでしょう。

  1380円

• ↑

  ※季節や仕入れ状況で内容が異なります。
• 活ものサバ(刺身、ゴマサバ)

  900円

• 本マグロ刺

  1280円

• 鯨畝須刺し

  2200円

• 白身 or 青もん

  600円

• イカ刺

  600円

• 貝柱刺

  600円

■本日のオススメ■

• 甘鯛の唐揚げ

  2500円

• 穴子の1本揚げ

  1200円

• あらかぶの唐揚げ

  2000円

• カワハギの唐揚げ

  900円

• 昔懐かし くじらの竜田揚げ

  600円

• 大エビフライ

  650円

• 肉厚！長崎産アジフライ

  500円

• 旬のイサキ 塩焼き

  750円～

• のどぐろ塩焼き

  1200円

• ヤリイカの天ぷら

  980円

• 殻付きカキグラタン

  450円

• あん肝

  800円

• マグロユッケ

  750円

• イワシのアヒージョ

  900円

• 

  白海老とシラスのピザ

  980円

• むなかた牛のサーロインステーキ

  2200円

■お刺身～osashimi～■

• 

  新鮮！本日のお刺身盛

  1380円

• ちょこっと刺盛

  750円

■サラダ～salad～■

• 野菜サラダ

  650円

• 

  アボカドとトマトの温卵シーザーサラダ

  750円

• 海鮮チョレギサラダ

  780円

• トマトとオニオンのサラダ

  580円

■ちょこっと一品～ippin～■

• 茶豆

  350円

• 冷奴

  300円

• かにみそ

  550円

• トマトスライス

  350円

• 白菜キムチ

  350円

• エイヒレ炙り

  500円

• チャンジャ

  550円

• 海鮮納豆

  580円

• 漬物盛り合わせ

  480円

◼パスタ～pasta～◼

• 明太クリームパスタ

  800円

• 

  渡りガニのトマトパスタ

  1100円

• 石焼きナポリタン温卵のせ

  850円

◼肉～niku～◼

• アンガス牛ステーキ（150g）

  1150円

• アンガス牛ステーキ（300g）

  2000円

• アンガス牛サイコロステーキ（150g）

  1150円

• アンガス牛サイコロステーキ（300g）

  2000円

• 牛タンステーキ

  1300円

• ホルモン鉄板

  1200円

• 種鶏の塩焼き

  600円

◼天ぷら～tenpura～◼

• エビ天

  5尾

  850円

• イカ天

  650円

• とり天

  700円

■揚げ～agemono～■

• 鶏の唐揚げ

  650円

• とり軟骨の唐揚げ

  520円

• とり皮せんべい

  420円

• イカ下足の唐揚げ

  600円

• 海鮮かき揚げ

  700円

• カマンベールチーズフライ

  580円

• 定番！　エビのマヨソース和え

  880円

• ポテトフライ

  380円

■鉄板～teppan～■

• 山芋鉄板

  650円

• 豚キムチ鉄板

  650円

• エビとアボカドのチーズ鉄板

  850円

◼焼き～yaki～◼

• 塩サバ

  580円

• カンパチのカマ塩焼き

  650円～

■いろいろ挽品～iroiro～■

• 海鮮チヂミ

  650円

• 

  辛！石焼きマーボー豆腐

  780円

• とろとろ豚足

  500円

• 骨なしパリパリ豚足

  620円

• 牛すじ大根

  650円

• エビのアヒージョ

  850円

• 大分蘭王のだし巻き玉子

  680円

■鍋～nabe～■

• 自家製！鶏つみれ鍋

  1700円

• 

  体の芯からほっこりと温まる『和牛もつ鍋』

  国産の大ぶりなモツに、ニラ、キャベツ、モヤシなどのたっぷり野菜。モツ独特のプリッとした食感と、あふれ出る旨みがたまりません。鶏ガラをつかった醤油ベースのさっぱり出汁が、素材の風味を際立てています。

  1900円

• あとぞうすい

  350円

• あとうどん

  250円

• あとちゃんぽん

  250円

• 追加だし

  ※ぞうすい、うどん、ちゃんぽんの追加だしは無料です

  300円

■飯～mesi～■

• おにぎり

  2ヶ

  350円

• むげんのだし茶漬け

  しらすと野沢菜or鮭or梅

  500円

• ごまさば茶漬け

  850円

• 大分蘭王で卵雑炊

  550円

• 大分蘭王の卵かけご飯

  350円

• ミニいくら丼

  800円

• 〆のかすうどん

  カリカリに揚げた牛モツ入り！

  550円

■甘味～dessert～■

• バニラあいす

  300円

• 季節のシャーベット

  350円

酒肴　むげんの店舗情報