シュコウムゲン

酒肴 むげん

050-5263-9405

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

落ち着いた居心地の良い空間で、「鮮魚」をつかった料理をお酒と共に満喫

心安らぐ和みの空間で、美味しい料理とお酒を心ゆくまで堪能できる【酒肴 むげん】。毎日仕入れている鮮魚を前に、料理人歴40年の板長が卓越した技をふるいます。『新鮮! 本日のお刺身盛』を口にすれば、あふれる魚の旨みに驚かされることでしょう。料理に合わせ、店主が厳選したお酒を味わってみてください。『鍋島』や『獺祭』など、キレのある日本酒と合わせれば、極上のマッチングに心が満たされます。広々とした店内は、宴会や女子会などにも利用可能。『2時間飲み放題付きコース』は、大勢で盛り上がりたい場に最適です。話も盛り上がり、楽しい時間が過ごせること間違いなし! 一度訪れたらまた足を運びたくなる、素敵な一軒です。

酒肴 むげん
これだけは食べてほしいベスト3

体の芯からほっこりと温まる『和牛もつ鍋』

国産の大ぶりなモツに、ニラ、キャベツ、モヤシなどのたっぷり野菜。モツ独特のプリッとした食感と、あふれ出る旨みがたまりません。鶏ガラをつかった醤油ベースのさっぱり出汁が、素材の風味を際立てています。

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体の芯からほっこりと温まる『和牛もつ鍋』

料理との格別なマッチングに期待『日本酒各種』

人気の高い「鍋島」や「獺祭」など、銘柄も豊富に取り揃っています。1合より小さなグラスで提供されるので、さまざまなお酒の飲み比べも可能。店主におすすめを聞けば、思わぬ隠し酒を紹介してもらえるかも。

料理との格別なマッチングに期待『日本酒各種』

活きの良い魚を堪能『新鮮! 本日のお刺身盛』

契約している魚屋から、毎日鮮度抜群の魚を仕入れ。旬魚を中心に、鯛やサーモン、イクラなどが彩り良く盛り付けられています。魚本来の美味しさを満喫しながらお酒をいただけば、至福の時間が訪れることでしょう。

活きの良い魚を堪能『新鮮! 本日のお刺身盛』

料理人 / 厚 博泰 氏 (アツシ ヒロヤス)

専門ジャンル:ノンジャンル

温かみのある料理で、お客様に至福の時間を与える料理人

1979年11月、福岡県出身。元は会社員として勤めていたが、食べる人の心もお腹も満たす「料理」が好きで、独立開業を視野に入れ料理人の道へ。居酒屋、洋食レストラン、鉄板焼きなど、さまざまな飲食店で修業。腕を磨き知識を深め、2016年12月【酒肴 むげん】をオープンし、店主に。思わず長居してしまいたくなる、居心地の良い空間。ふるまわれる美味しい料理とお酒に心癒され、次は大切な誰かと訪れたくなると評判を呼んでいる。

プロフィールを見る

厚 博泰 氏

酒肴 むげんの店舗情報

基本情報

店名 酒肴 むげん
TEL

050-5263-9405

0948-52-6500

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 福北ゆたか線 鯰田駅 徒歩18分
アクセス 福北ゆたか線「鯰田駅」から徒歩18分。JR九州バス停「幸袋農協前亭」より徒歩1分のところにあります
住所 福岡県飯塚市中484-2 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜00:00 フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30
定休日 水曜日
但し、年末年始はお休みをいただきます

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 )
席数形態 カウンター5席。7〜8人収容可能な個室があります。全席座敷で掘りごたつ。貸切は30名から対応可能です
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • 駐車場あり
  • バリアフリー
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 飲み放題あり
  • クーポンサービスあり
  • Free Wi-Fi利用可
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • カウンター席あり
  • 喫煙可

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