ワゼンハナイオリ

和膳 花庵

050-5263-6609

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

コロナ感染予防実施中。仕出し弁当、店舗内でのお食事、ご予約承ります

JR香椎線・須恵中央駅より徒歩4分。【和膳 花庵】は、その道20年の料理人、中村将人氏が精魂込めてつくる日本料理のお店です。氏は、2016年4月に“ちょっとした高級感”をコンセプトに、堅苦しさのない日本料理を多くのお客様に味わってもらえたらと地元・須恵町新原にオープン。料理は彩り豊かな御膳や鍋料理など旬の素材を駆使した一品が揃います。なかでも、名物『博多水炊き』は店の人気メニュー。丁寧にアクを取りながら丸2日も煮込んだスープは、コク深さが自慢です。 コロナで自粛中の今は、水炊きや仕出し弁当など、ご家庭でも楽しんで頂ければとテイクアウトメニューをを充実させました。

和膳 花庵
これだけは食べてほしいベスト3

ちょっとずつあれこれ頂けて大満足『松花堂弁当』

『松花堂弁当』には焼八寸、お造里、煮物、揚物、ご飯、香の物、デザート、珈琲が付きます。

メニューを見る

ちょっとずつあれこれ頂けて大満足『松花堂弁当』

水炊きコース

・水炊き
・小鉢
・お造里
・香の物
・雑炊または特製麺
・デザート

水炊きコース

料理人 / 中村 将人 氏 (ナカムラ マサト)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

日本料理の世界に頑なまでにこだわり続けてきた料理人

1973年生まれ、福岡県出身。幼少の頃から、料理を作っては食べてもらえることに喜びを感じていた中村氏。高校卒業後は、自然な流れで料理人を志し、大阪あべの辻調理師専門学校へ。同校卒業後、福岡市内の割烹【みき助】で修業。ほか、京都の料理旅館【摘草料理 美山荘】、北海道の【ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ 美山荘】など数々の日本料理店で研鑽を積む。2016年4月【和膳 花庵】をオープン。

プロフィールを見る

中村 将人 氏

写真

  • 閑静な住宅街に佇む一軒家のお店です

    閑静な住宅街に佇む一軒家のお店です

  • 単品メニューも常時15種類ほど揃えております

    単品メニューも常時15種類ほど揃えております

  • 掘りごたつタイプの座席は靴を脱いでくつろげます

    掘りごたつタイプの座席は靴を脱いでくつろげます

  • ひつまぶし御膳

    ひつまぶし御膳

  • しゃぶしゃぶ御膳

    しゃぶしゃぶ御膳

  • お食い初めや祝膳などの記念日はとっておきのお料理で

    お食い初めや祝膳などの記念日はとっておきのお料理で

  • 鉢盛(4~5人前)

    鉢盛(4~5人前)

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和膳 花庵の店舗情報

基本情報

店名 和膳 花庵
TEL

050-5263-6609

092-518-8827

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR香椎線 須恵中央駅 徒歩4分
アクセス JR香椎線『須恵中央駅』より「大賀薬局」方面に徒歩4分
住所 福岡県糟屋郡須惠町新原297 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~20:00 コロナウイルス感染症拡大による緊急事態宣言をうけ営業時間短縮を決定いたしました。酒類提供は19時まで
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, MASTER
その他決済
交通系ICカード
PayPay

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:25人 )
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

・料理はメニューをご参照ください
・前日17時までのお電話でのご予約とさせて頂きます
・お引き取りのお時間は10時~18時となります

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-6609 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県糟屋郡須惠町新原297 JR香椎線『須恵中央駅』より「大賀薬局」方面に徒歩4分 ここから地図が確認できます。

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