ワゼンハナイオリ

和膳 花庵

050-5263-6609

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料理メニュー

(税込価格)

和膳 花庵でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

中村 将人 氏

料理人
中村 将人 氏(ナカムラ マサト)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本料理の世界に頑なまでにこだわり続けてきた料理人

1973年生まれ、福岡県出身。幼少の頃から、料理を作っては食べてもらえることに喜びを感じていた中村氏。高校卒業後は、自然な流れで料理人を志し、大阪あべの辻調理師専門学校へ。同校卒業後、福岡市内の割烹【みき助】で修業。ほか、京都の料理旅館【摘草料理 美山荘】、北海道の【ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ 美山荘】など数々の日本料理店で研鑽を積む。2016年4月【和膳 花庵】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~20:00 コロナウイルス感染症拡大による緊急事態宣言をうけ営業時間短縮を決定いたしました。酒類提供は19時まで

定休日

不定休

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