熊本直送の厳選『馬刺』や九州の郷土料理を満喫できる、大人の隠れ家空間
お店の写真を募集しています
写真追加
「熊本の『馬刺』の美味しさを多くの方に知ってほしい!」というオーナーの熱い気持ちがこもった素敵なお店【IZAKAYA喰海 粕屋店】。とにかく美味しい馬刺を堪能してみたいという方には、赤身の鮮馬刺や馬タン刺など、様々な部位を楽しめる『馬刺盛り合わせ』がおすすめです。柔らかくも噛み応えがあり、ヘルシーな『熊本赤牛ステーキ』も見逃せません。『手づくりからし蓮根』といった九州の郷土料理も充実しています。お酒は、馬肉に合うすっきりした辛口の日本酒がメイン。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと料理とお酒を楽しむ和やかな時間を享受できます。同僚との飲み会や女子会に。日頃の疲れを癒せる、とっておきの一軒です。
IZAKAYA喰海 粕屋店
これだけは食べてほしいベスト3
新鮮ならではの美味しさ『馬刺盛り合わせ』
鮮馬刺(赤身)、馬タン刺、コリコリ血管刺、タテガミ刺が基本で、フタエゴ刺or 特特上霜降り馬刺のいずれかが供されます。ごまかしがきかない鮮馬刺の美味しさが鮮度の証。
※画像は一例となります
コリコリと弾力のある食感『ホルモン刺』
入荷してすぐではないといただけない、鮮度が命の希少な逸品。弾力のあるコリコリとした食感に魅了されます。数量限定の人気メニュー。一度食べたら、リピーターになる方続出です。
料理人 / 志水 雅輝 氏 (シミズ マサテル)
専門ジャンル: 創作料理
熊本名産『馬刺』の美味しさを広めるべく、料理人に
1980年、熊本県生まれ。身近に美味しい『馬刺』のある環境で育ち、熊本の『馬刺』のおいしさを広めていきたいと思い料理の道へ。和食や焼き鳥のお店で3年間修業。2006年に独立し、【IZAKAYA喰海 熊本本店】を開店し、マスターとなる。2016年6月には2店舗目となる【IZAKAYA喰海 粕屋店】を開店。現在は、2店舗のオーナー兼マスターとして忙しい日々を送っている。
IZAKAYA喰海 粕屋店の店舗情報
基本情報
店名 | IZAKAYA喰海 粕屋店 |
---|---|
TEL |
050-5263-8980 092-710-9148 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR福北ゆたか線 原町駅 徒歩3分 |
アクセス | 福北ゆたか線「原町」駅から県道607号線方面へ徒歩3分。2つ目の角を右に曲ってすぐ、左手です。 |
住所 | 福岡県糟屋郡粕屋町若宮2-8-10 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 27人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
---|---|
席数形態 | ※個室VIPルームは予約制。収容人数:4名様 ※カウンター席 5席 ※貸切:22名様以上で承ります。 |
駐車場 |
あり
※近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
こだわり |
---|