イザカヤクウカイカスヤテン

IZAKAYA喰海 粕屋店

050-5263-8980

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

志水 雅輝 氏 シミズ マサテル

熊本名産『馬刺』の美味しさを広めるべく、料理人に

1980年、熊本県生まれ。身近に美味しい『馬刺』のある環境で育ち、熊本の『馬刺』のおいしさを広めていきたいと思い料理の道へ。和食や焼き鳥のお店で3年間修業。2006年に独立し、【IZAKAYA喰海 熊本本店】を開店し、マスターとなる。2016年6月には2店舗目となる【IZAKAYA喰海 粕屋店】を開店。現在は、2店舗のオーナー兼マスターとして忙しい日々を送っている。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
21年

自慢の一品

まったりとした食感は、新鮮ならでは『馬レバ刺』

新鮮だからこそ味わえる、まったりとした食感が特徴。臭みもまったくありません。胡麻油、紅塩をつけてお召し上がりください。紅塩は沖縄の塩で、素材の甘みを引き立たせてくれます。

こだわりの食材

熊本から毎日届く、新鮮な厳選馬肉を使った『馬刺盛り合わせ』

鮮度が良くないと食べられない鮮馬刺(赤身)をはじめ、馬タン刺、コリコリ血管刺、タテガミ刺を定番でご用意。フタエゴ刺or 特特上霜降り馬刺のどちらかをお選びいただけます。醤油も4~5種類使用。

こだわり食材
馬肉

おもてなしの流儀

居心地の良い空間、アットホームな雰囲気づくり

お客様との距離感を大切に。カウンターに座っているお客様とだけではなく、テーブル席のお客様とも密にコミュニケーションとっています。居心地の良さを感じていただければ幸いです。

ゆったりとくつろげる、落ち着いた大人の空間

落ち着いた和モダンな店内には、カウンター席、座敷、個室と様々な席をご用意しております。会社帰りに気の置けない同僚との飲み会、女性同士の飲み会、接待など幅広い用途でご利用ください。

IZAKAYA喰海 粕屋店の店舗情報

基本情報

店名 IZAKAYA喰海 粕屋店
TEL

050-5263-8980

092-710-9148

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR福北ゆたか線 原町駅 徒歩3分
アクセス 福北ゆたか線「原町」駅から県道607号線方面へ徒歩3分。2つ目の角を右に曲ってすぐ、左手です。
住所 福岡県糟屋郡粕屋町若宮2-8-10 地図を見る
営業時間
18:00~00:00 (L.O.23:15)
定休日 火曜日
平均予算
【ディナー】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

※2020年よりご利用可能です。(QR決済もOK)

設備情報

キャパシティ 27人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
席数形態 ※個室VIPルームは予約制。収容人数:4名様
※カウンター席 5席
※貸切:22名様以上で承ります。
駐車場 あり

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

18:00~00:00 (L.O.23:15)

定休日

火曜日

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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