クラシキコシツイザカヤツバキ

倉敷個室居酒屋 椿

050-5263-1017

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

築100年の古民家で、美味しい料理とお酒とともに過ごす、非日常の贅沢なひととき

倉敷えびす通商店街を倉敷美観地区方面へ抜けてすぐの左手奥にある、築100年の古民家をリノベーションした個室居酒屋です。縄暖簾ををくぐると、大正時代から続く歴史を感じられる、趣のある和の空間が出迎えてくれます。和風、洋風のコース料理を各種取り揃え、予算や内容の相談にも気軽にのってもらえます。素材へのこだわりは、自家栽培の朝日米や手作りした粉末出汁を使用していることにも表れ、一品一品丁寧に仕上げられた料理であることは、その盛り付けの美しさからも伺えます。和の庭を臨む個室で、美味しい料理にお酒を傾けながら、日常から離れた贅沢なひとときが過ごせるお店です。

倉敷個室居酒屋 椿
これだけは食べてほしいベスト3

◇椿 祝い会席 11品 5000円(結納・顔合わせに)

お二人の門出をお祝いいたします。

・先付け
・前菜4種盛
・サラダ
・お刺身5種盛
・せいろ蒸し
・国産牛の鉄板焼き
・焼ズワイガニ or オマール海老の季節ソース
・茶碗蒸し
・天婦羅盛合せ
・〆もの
・デザート

メニューを見る

◇椿 祝い会席 11品 5000円(結納・顔合わせに)

四季それぞれの海の幸、山の幸など厳選食材『天ぷら盛り合せ』

旬の海の幸、山の幸など厳選食材を揚げたての天ぷらに。四季それぞれの味を堪能できます。

四季それぞれの海の幸、山の幸など厳選食材『天ぷら盛り合せ』

味、食感ともに絶品。新鮮な活オマール海老を使用『オマール海老 香味焼』

新鮮な活オマール海老を使用。味、食感ともに絶品。プリプリの食感が味わえます。

味、食感ともに絶品。新鮮な活オマール海老を使用『オマール海老 香味焼』

料理人 / 国米 憲一 氏 (コクマイ ケンイチ)

専門ジャンル:和食全般

和食ひとすじ30年超。その腕と実績で生み出される絶品料理

1968年、岡山県出身。幼いころから料理を作る事が好きで、調理関係の仕事に就きたいと考え飲食業界へと飛び込んだ。和食を中心とした20を超える店舗で修業し、その腕を磨く。2010年に現在のグループ会社に入社し料理人として活躍。2018年9月から【倉敷個室居酒屋 椿】の料理人に。自分の目で見て納得した食材しか選ばないという強いこだわりを持ち、30年を超える料理人としての実績をもとに信頼のおける料理を作り続けている。

プロフィールを見る

国米 憲一 氏

倉敷個室居酒屋 椿の店舗情報

基本情報

店名 倉敷個室居酒屋 椿
TEL

050-5263-1017

086-454-7515

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR線 倉敷駅 徒歩10分
アクセス JR倉敷駅下車徒歩10分 美観地区入口 阿知神社のすぐ下
住所 岡山県倉敷市鶴形2-5-3 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 55人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
駐車場 なし

詳細情報

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