050-5263-6937

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

素朴な山里で幻のブランド牛を堪能する。肉、野菜、米全てにこだわった筑穂牛の専門店

幻のブランド牛とも呼ばれる地元産「筑穂牛」を、ステーキ、しゃぶしゃぶといったシンプルな調理法で提供する【あかね荘】。市内から離れた山里にありながら、しっかり焼いても柔らかく、舌でとろける筑穂牛の味わいを求めて、遠方からもたくさんの食通が訪れます。50年以上にわたって親子3代で営まれてきた同店は、一見普通の家屋と間違えてしまいそうな素朴な外観で、個室の客席は畳敷き。古き好き昭和の旅館のような佇まいに、つい長居する人も多いとか。そんなアットホームな雰囲気のなか、数多の肉好きを唸らせてきた肉料理をリーズナブルな価格で楽しめるとあって、子どもからお年寄りまで、幅広い層から愛されているお店です。

筑穂牛と季節料理 あかね荘
これだけは食べてほしいベスト3

存在感抜群のステーキを存分に味わう『ステーキコース』

170gのサーロインを中心としたコース。まずはシンプルに塩胡椒、お好みで柚子胡椒とおろし醤油も選べます。

メニューを見る

存在感抜群のステーキを存分に味わう『ステーキコース』

ステーキもしゃぶしゃぶも楽しめる贅沢『あかねコース』

ステーキもしゃぶしゃぶも食べたい、という方はこちら。ボリューム満点、一番人気のメニューです。

ステーキもしゃぶしゃぶも楽しめる贅沢『あかねコース』

特製出汁と自家製野菜が肉の味を引き立てる『牛しゃぶコース』

筑穂牛のしゃぶしゃぶは、噛まなくても口で溶ける柔らかさ。柚子胡椒と酢醤油に漬けてどうぞ。

特製出汁と自家製野菜が肉の味を引き立てる『牛しゃぶコース』

料理人 / 井上 直樹 氏 (イノウエ ナオキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

祖父と父の背中を追い、日々研鑽を重ねる三代目

1982年、福岡県生まれ。祖父、父が厨房に立つ背中を見て育ち、いつかは自分も料理人になると感じながら中学高校時代を過ごす。高校卒業後、会社員も経験し、20歳のときから料理の勉強を始める。全国的なしゃぶしゃぶ・日本料理店「しゃぶ禅」をはじめとする複数の店舗で修業を積んだ後に、急逝した先代の跡を継いで25歳で【あかね荘】三代目店主に。以来研鑽を重ね、愛される店づくりを推し進めている。

プロフィールを見る

井上 直樹 氏

写真

  • 一見民家のような店舗入り口

    一見民家のような店舗入り口

  • 肉に負けない女将の存在感。アットホームな雰囲気も人気の理由

    肉に負けない女将の存在感。アットホームな雰囲気も人気の理由

  • ファンも多い名物女将に会いに来てほしい

    ファンも多い名物女将に会いに来てほしい

  • 里山の癒やしも味わえる“おばあちゃんち”のような雰囲気

    里山の癒やしも味わえる“おばあちゃんち”のような雰囲気

  • 家族みんなで、ゆったり食事を楽しめるお店

    家族みんなで、ゆったり食事を楽しめるお店

  • 夏場も人気の牛しゃぶコース。柚子胡椒を溶いた酢醤油でどうぞ

    夏場も人気の牛しゃぶコース。柚子胡椒を溶いた酢醤油でどうぞ

  • 圧倒的な存在感の筑豊牛

    圧倒的な存在感の筑豊牛

  • ”サシ”がたっぷり、舌の上でとろける筑穂牛

    ”サシ”がたっぷり、舌の上でとろける筑穂牛

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

筑穂牛と季節料理 あかね荘の店舗情報

基本情報

店名 筑穂牛と季節料理 あかね荘
TEL

050-5263-6937

0948-72-0903

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

アクセス 福北ゆたか線「筑前大分駅」より車で10分
住所 福岡県飯塚市山口611-2 地図を見る
営業時間
11:30~22:00
定休日 不定休
感染症対策 ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。
・毎日出勤前に従業員に検温を実施しております。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円

設備情報

キャパシティ 40人
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

全国発送いたします。(クール便での発送となります為商品代と別途に送料を頂いております。)
数量限定となりますのでお早目にご連絡下さい。
→050-5263-6937

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-6937 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県飯塚市山口611-2 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。
    ・毎日出勤前に従業員に検温を実施しております。

あなたにオススメのお店

糟屋/筑豊でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2022年1月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する