落ち着いた居心地の良い空間で、「鮮魚」をつかった料理をお酒と共に満喫
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心安らぐ和みの空間で、美味しい料理とお酒を心ゆくまで堪能できる【酒肴 むげん】。毎日仕入れている鮮魚をつかった『新鮮! 本日のお刺身盛』を口にすれば、あふれる魚の旨みに驚かされることでしょう。料理に合わせ、店主が厳選したお酒を味わってみてください。『鍋島』や『獺祭』など、キレのある日本酒と合わせれば、極上のマッチングに心が満たされます。広々とした店内は、宴会や女子会などにも利用可能。『2時間飲み放題付きコース』は、大勢で盛り上がりたい場に最適です。話も盛り上がり、楽しい時間が過ごせること間違いなし! 一度訪れたらまた足を運びたくなる、素敵な一軒です。
酒肴 むげん
これだけは食べてほしいベスト3
体の芯からほっこりと温まる『和牛もつ鍋』
国産の大ぶりなモツに、ニラ、キャベツ、モヤシなどのたっぷり野菜。モツ独特のプリッとした食感と、あふれ出る旨みがたまりません。鶏ガラをつかった醤油ベースのさっぱり出汁が、素材の風味を際立てています。
料理との格別なマッチングに期待『日本酒各種』
人気の高い「鍋島」や「獺祭」など、銘柄も豊富に取り揃っています。1合より小さなグラスで提供されるので、さまざまなお酒の飲み比べも可能。店主におすすめを聞けば、思わぬ隠し酒を紹介してもらえるかも。
活きの良い魚を堪能『新鮮! 本日のお刺身盛』
契約している魚屋から、毎日鮮度抜群の魚を仕入れ。旬の魚を中心に、鯛やサーモン、イクラなどを彩り良く盛りつけています。魚本来の美味しさとともにお酒を堪能すれば、至福の時間が訪れるでしょう。
料理人 / 厚 博泰 氏 (アツシ ヒロヤス)
専門ジャンル: ノンジャンル
温かみのある料理で、お客様に至福の時間を与える料理人
1979年11月、福岡県出身。元は会社員として勤めていたが、食べる人の心もお腹も満たす「料理」が好きで、独立開業を視野に入れ料理人の道へ。居酒屋、洋食レストラン、鉄板焼きなど、さまざまな飲食店で修業。腕を磨き知識を深め、2016年12月【酒肴 むげん】をオープンし、店主に。思わず長居してしまいたくなる、居心地の良い空間。ふるまわれる美味しい料理とお酒に心癒され、次は大切な誰かと訪れたくなると評判を呼んでいる。
酒肴 むげんの店舗情報
基本情報
店名 | 酒肴 むげん |
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TEL |
050-5263-9405 0948-52-6500 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福北ゆたか線 鯰田駅 徒歩18分 |
アクセス | 福北ゆたか線「鯰田駅」から徒歩18分。JR九州バス停「幸袋農協前亭」より徒歩1分のところにあります |
住所 | 福岡県飯塚市中484-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火・水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
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席数形態 | カウンター5席。8~10人収容可能な個室があります。全席座敷で掘りごたつ。貸切は30名から対応可能です |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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こだわり |