サケノメフレンチビストロタカギ

酒飲めフレンチ bisとろタカギ

高木 利枝 氏 タカギ リエ

仏料理とお酒の美味しさに魅せられ、ビストロに辿り着きました

1973年生まれ、福岡県出身。10代中頃に働いた店で仏料理に触れ、様々なプロセスを経て組み立てられていく様に感動し、フランス料理を学ぶ事を決意。最短での渡仏手段として【辻調理師専門学校】に入学。特待生となりフランス校へ。述べ3年に亘り現地で修業し、【ジョルジュ・ブラン(仏/3ツ星)】、【ル・トリアノン(パリ/ブラッスリー)】、【ラ・ターブル・ド・プロヴァンス(福岡)】等を経て、2010年より現職。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
30年

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

月曜日

酒飲めフレンチ bisとろタカギに行った4人の投稿から算出しています。

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