- プロフィール
- 私がオススメするお店
森本 栄二 氏 森本 栄二
「神戸ビーフ」にこだわり、最高級のお肉を提供
1980年、兵庫県生まれ。明石でたこ料理を中心とした和食店を営んできた両親に育てられ、自然と料理人を志す。お肉を食べることが好きだったことから、2007年【ビフテキのカワムラ 神戸本店】に入社。懸命に励み、2015年11月より店長に就任。気持ちを込めたおもてなしの心を大切に、良質な神戸ビーフの提供に努めている。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
赤身と脂のバランスが特徴『<特選>神戸ビーフコース(130g)』
脂の質があっさりとした雌の神戸ビーフを使用。ロース肉は独特の繊維質で、噛み応えの中にとろけるような脂の甘みを持っています。創業から変わらない特製味噌ダレ、ヒマラヤ産岩塩、ニンニク醤油の3種類でどうぞ。
こだわりの食材
神戸ビーフのロース肉と、甘さ際立つ淡路産の玉ねぎが自慢
神戸牛の中でも、A4の6~7、A5の8~12といった最高級の神戸牛をラインアップ。特に、優秀賞や優良賞を受賞したA5の9~10、最優秀賞を受賞したA5の11~12は、脂の甘み、肉の旨味が際立つ銘品です。
- こだわり食材
- 玉ねぎ 、 牛ロース 、 にんにく
おもてなしの流儀
心尽くしの料理とおもてなし空間で、最高級の時間を演出
最高級の空間で、最高級の食材を使った料理をご賞味いただき、より良い時間を過ごして帰っていただきたいと思っております。極上のお肉を用意してお待ちしておりますので、ゆったりとご堪能ください。
家族のハレの日に、極上のお肉で笑顔が弾ける団欒タイム
お盆やお正月などに、三世代揃ってご家族とお食事会はいかがでしょうか。お子様やお孫さまの合格祝い、入学祝い、七五三など、ご家族の様々なシーンでご利用、お待ちしております。
ビフテキのカワムラ神戸本店の店舗情報
基本情報
店名 | ビフテキのカワムラ神戸本店 |
---|---|
TEL |
050-5263-8646 078-974-5883 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 山陽電鉄本線 大蔵谷駅 山陽電鉄本線 人丸前駅 |
アクセス | 第二神明道路大蔵谷I.C.から県道21号線を西へ。白水東交差点の手前です。 |
住所 | 兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬1524 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
月曜日 月曜日が祝祭日の場合営業となります。尚翌日の火曜日が振替の店休日なりますのでご注意ください。 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
---|---|
席数形態 | ※貸切は10名様~50名様までとなります。 |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
国産牛ステーキ100g弁当 ¥3024 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.bifteck.co.jp |
関連情報
関連リンク | |
---|---|
姉妹店 |