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對馬 祐季 氏 ツシマ ユウキ
「自分の店」を持つ夢に後押しされて
1981年、青森県生まれ。子どもの頃から料理をつくるのも食べるのも好きで、よく台所を手伝っていた。「自分の店を持ちたい」と思い始めたのは20歳の頃。そのために本格的に料理の腕前を磨こうと、東京で居酒屋のスタッフとなって、プロの料理の技や接客を学んだ。2018年9月、念願かなって、故郷の青森で【居酒屋 とりっぷ】のオーナー兼料理人に。現在、厨房で腕を振るいつつ、店を訪れた人々を温かくもてなす日々を送っている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 10年
居酒屋 とりっぷの店舗情報
基本情報
店名 | 居酒屋 とりっぷ |
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TEL |
017-752-6699 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 青い森鉄道線 青森駅 徒歩15分 |
アクセス | JR青森駅東口から徒歩15分。新町通りと柳町通りの角、大きいレンガが目印 |
住所 | 青森県青森市本町2-4-9 福徳第一ビル1-B 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 12月31日と1月1日はお休みとなります。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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