こだわりのお酒と心地良い音楽の流れる空間で、上質を知る大人のくつろぎを実感
美味しいお酒と音楽を愉しめる隠れ家のようなバー【Serpent】。年代もののウイスキー『ゴードン&マクファイル マッカラン』や厳選したシャンパーニュ『ジャック・セロス イニシャル』など、上質で希少なお酒が数多く揃います。フレッシュなフルーツを使ったカクテルは口当たりがよく、女性にも好評。黒を基調にした店内は間接照明のやわらかい光に満たされ、バカラやラリックの美しいグラスを一層際立たせています。店内奥に設置されたスピーカーからはオーナーの選曲による音楽が流れ、お洒落な大人のムード満点。カウンターで一人じっくり飲むのも、8名まで入れる個室で記念日を祝うのも、もちろんデートにもおすすめ。
Serpent
これだけは食べてほしいベスト3
旬のイチゴの爽やかな酸味とシャンパンが華やかに調和する『レオナルド』
イチゴとシャンパンでつくるカクテルです。通常は辛口のシャンパーニュを使うところ、少し甘口のロゼを合わせます。フレッシュなイチゴの酸味とロゼシャンパーニュのバランスが絶妙な逸品。
とっておきのビンテージ『ゴードン&マクファイル マッカラン1966-2013 47年』
高品質を意味するマッカラン蒸留所公認の「蒸留所ラベル」を冠したシングルモルトウイスキーです。中でも長期熟成された60年代マッカランは希少品。余韻の長い味わいが食後に良く合います。
世界中の愛好家が探し求める銘酒『シャンパーニュ ジャック・セロス イニシャル』
ジャック・セロスが自社畑のシャルドネだけを使って醸造するブラン・ド・ブラン(シャルドネからできたシャンパーニュ)です。フルーツを思わせる芳香とミネラル感が秀逸。国内では非常に希少な一本です。
店長 / 山崎 聡 氏 (ヤマザキ サトシ)
専門ジャンル:サービス
サービスの奥深さに惹かれて選んだ道。独立後も新しさを追求
1976年生まれ、大阪府出身。お酒をこよなく愛し、お客様に最初から最後まで一貫したサービスを提供する職業に憧れてバーの世界へ。横浜グランドインターコンチネンタルホテルにて3年勤務し、サービスの基本を学ぶ。数軒のバー勤務を経て2003年【Serpent】店長に。2009年に先代から店を引き継ぎ独立開業。大阪、東京、海外での食べ歩きから受ける刺激を自店に活かし、常にひらめきを大切にしてくつろぎの空間を演出している。
Serpentの店舗情報
基本情報
店名 | Serpent |
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TEL |
050-5263-8376 06-6343-8668 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
最寄駅 | JR東西線 北新地駅 徒歩5分 市営地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩5分 |
アクセス | JR東西線北新地駅下車徒歩5分。駅から約126m、堂島アバンザ裏手の通りをはさんだ好陽ビル4Fです。 |
住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-3 好陽ビル4F-403 大きな地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX |
設備情報
駐車場 | なし |
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詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27011401/ |