セルパン

Serpent

050-5263-8376

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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山崎 聡 氏 ヤマザキ サトシ

(店長)

サービスの奥深さに惹かれて選んだ道。独立後も新しさを追求

1976年生まれ、大阪府出身。お酒をこよなく愛し、お客様に最初から最後まで一貫したサービスを提供する職業に憧れてバーの世界へ。横浜グランドインターコンチネンタルホテルにて3年勤務し、サービスの基本を学ぶ。数軒のバー勤務を経て2003年【Serpent】店長に。2009年に先代から店を引き継ぎ独立開業。大阪、東京、海外での食べ歩きから受ける刺激を自店に活かし、常にひらめきを大切にしてくつろぎの空間を演出している。

専門ジャンル
サービス
経験年数
24年

私の流儀

お客様との距離感を大切に、上質なくつろぎを演出

小さいお店ならではの行き届いたきめ細かいサービスを心掛けています。近すぎず遠すぎない、お客様とのお時間を一番に考える接客で、家では味わえないプライスレスな雰囲気をご提供。

営業時間・定休日

営業時間

17:00~05:00 日曜祝日を含む

定休日

無休 年末年始を除く

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