ディナー：2500円 
柏駅 徒歩2分 
不定休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
津島 正彦 氏 ツシマ マサヒコ
TVドラマで真摯に料理に向き合う俳優の姿に憧れ、料理の道を志す
1965年、茨城県生まれ。料理人の姿を描いたTVドラマを見たのがきっかけで、料理の道を志す。西東京調理師専門学校を卒業後、東京赤坂の【京料理 たん熊】でキャリアをスタート。その後、【日本料理 魯山】を経て、自分でお店を開業。10年営んだ後、【SHANTY group】へ。2016年10月、【大衆馬肉酒場 ジョッキー】の開店に伴い、料理人として腕を振るうことになる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 43年
自慢の一品
サクッとジューシーな『馬肉唐揚げ（ウマ唐）』
お1人様1皿限定で、10円というリーズナブルなお値段でご提供しています。馬肉の旨みが詰まっており、前菜にも、お酒のあてにも抜群に合う逸品です。そのままでも十分ですが、マヨネーズをつけて食べるのもおすすめ。
こだわりの食材
直接交渉の上、独自のルートで仕入れた厳選馬肉を熊本から直送
自分たちで熊本まで出向き、直接生産者と交渉の上、独自の仕入れルートを確立してきました。ですので、馬肉は毎日熊本から直送される、新鮮なものをご提供いたします。
- こだわり食材
- 馬肉
おもてなしの流儀
お客様一人ひとりに合わせた、細やかなサービスを心掛けて
一度ご来店いただいたお客様の要望、こだわりを全部把握し、次回のご来店時にはそのスタイルで提供できるようにしています。「マヨネーズなし」や「豆もやしではなくもやしが好き」など、細かいところまで大切に。
老若男女、一人でも大人数でも、誰でもが楽しめる空間
デート中のお客様も多く、気張らないけれど、良いお店。行くとなんだか楽しくて、二人の距離が縮まった…そんな女性も楽しめる大衆居酒屋を目指しています。
大衆馬肉酒場 ジョッキーの店舗情報
基本情報
| 店名 | 大衆馬肉酒場 ジョッキー |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7885 047-192-6222 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR常磐線 柏駅 徒歩2分 東武野田線 柏駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR常磐線「柏」駅東口より徒歩2分。タイトーステーションを左折、三差路を右折してすぐです。 |
| 住所 | 千葉県柏市柏2-3-14 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ※年末年始のみお休みをいただきます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※カウンター席 16席 |
| 駐車場 |
あり
※近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
| こだわり |
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