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生け簀割烹 中洲鷹勝 本店

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050-5263-7563

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生け簀割烹 中洲鷹勝 本店の店舗情報

基本情報

店名 生け簀割烹 中洲鷹勝 本店
TEL

050-5263-7563

092-283-7788

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩3分
福岡市営地下鉄箱崎線 中洲川端駅 徒歩3分
アクセス 福岡市営地下鉄空港、福岡市営地下鉄箱崎「中洲川端駅」より徒歩3分
住所 福岡県福岡市博多区上川端11-8-2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日・祝日

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平均予算
【ディナー】
6500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 250人 ( 宴会・パーティー時 着席:135人 )
席数形態 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

私がつくっています

加治屋 志郎 氏

料理人
加治屋 志郎 氏(カジヤ シロウ)

専門ジャンル: 和食全般

鷹勝の味とこだわりをさらに広げたい

1974年生まれ、福岡県出身。幼い頃から”食べる”ことが大好きで、母親の料理の手伝いもよくしていた。母親と一緒に料理をつくり、そして食べることで、料理の道を目指すきっかけとなる。高校卒業後、就職し料理人の修業をし始める。現在は、23年というキャリアを持ち、中洲鷹勝の料理長を務めている。今後は、「鷹勝」の味・こだわりをもっと多くの方々に味わって欲しいと思うと同時に、「鷹勝」を大きくしていきたい。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日・祝日

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