ヤマサン

やまさん

050-5263-7287

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

個室がある

風雅な雰囲気の中、ふるまわれる華やかな料理を堪能

足を伸ばしてくつろげる掘りごたつの個室。周りを気兼ねすることなく過ごせる静かな空間で、じっくりと料理が味わえます。大切な方のお祝いはもちろん、恋人同士の特別な日の食事を楽しむのにふさわしい一室です。

1人でも入りやすい

日本ならではの空間美。上質な大人の時間が過ごせる席

天然木をつかった落ち着いた色合いのカウンター席。清潔感のある空間で、美味しい料理をいただきながらお酒を傾けるひとときは格別なものです。日頃の忙しさから離れ、癒しの時を過ごしてはいかがでしょう。

食材にこだわっている

丁寧に調理された料理は、素材本来の力が活かされた逸品

九州産を中心に選ばれた野菜や天然物の魚など、オーナー自ら厳選した食材が使われています。旬やその日の美味しさを大切にしているので、メニューが変わることも。心揺さぶる一皿に出会えるのも、一つの楽しみです。

接待・会食におすすめ

ビジネスシーンにも利用できる、落ち着いた一室

6名まで利用できる個室は、心が和む和の空間です。温かい空気が心地よく、ふるまわれる絶品料理に舌つづみ。商談などの大切な話も、スムーズに進むこと間違いありません。利用には事前予約がおすすめです。

隠れ家的

和の趣がある戸を開き中に入れば、そこにあるのは非日常的な空間

桜十字病院の横道を入った先にある【やまさん】。大人の隠れ家的な雰囲気に誘われるようにして中に入れば、温かな笑顔でオーナーと奥様が出迎えてくれます。至福の料理と旨いお酒に、お腹も心もほっこりと満足。

食器・内装にこだわっている

食の美味しさを映す器。食器一つにもこだわりをもって

その一皿の彩に、そっと寄り添う器も魅力的。華やかな一品を飾る器も厳選し、全国から料理に合った物を選んでいるのが感じられます。目で見て愉しみ、舌で味わう。五感全てで味わえる料理は、まさに至福の喜びです。

日本酒にこだわっている

料理の繊細な味わいに合わせ、選りすぐりを用意

料理との相性を考え、日本各地から取り寄せている地酒。目の前へと運ばれた料理とのマッチングの妙が、味わいをより深めていきます。種類に迷った時は、本日の料理に合う一杯をオーナーに相談してみてください。

女子会におすすめ

美を意識する女性にふさわしい味わい深い料理

気の合う仲間と、いつもとはちょっと違うワンランク上の女子会を開くのも素敵です。オーナーの洗練された技術がつくりだす一皿に、美食な女性も思わず笑顔。酒と肴が織りなすハーモニーが感じられます。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

私がつくっています

小野 陽介 氏

料理人
小野 陽介 氏(オノ ヨウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

憧れは自らの夢へ。確かな目と繊細な技術で旨みある料理を提供

1976年1月、大分県出身。幼いころ、卓越した技をふるう料理人に憧れを抱く。最初に勤務したお店の料理の奥深い味わいに感動。美味しい料理をつくり、多くの人に喜びを与えたいという思いから本格的に料理人の道へ。博多の日本料理店で15年間修業。2015年【やまさん】のオーナー兼料理人に。その日一番の食材をつかい、目でも舌でも楽しめる華やかな料理をテーブルまで届ける。奥の深い味わいは、お客様の心をも魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~00:00 23時までのご入店をお願いしております

定休日

不定休

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

デート40%

食事会40%

接待/会食20%

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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