ヤマサン

やまさん

050-5263-7287

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料理メニュー

やまさんでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

小野 陽介 氏

料理人
小野 陽介 氏(オノ ヨウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

憧れは自らの夢へ。確かな目と繊細な技術で旨みある料理を提供

1976年1月、大分県出身。幼いころ、卓越した技をふるう料理人に憧れを抱く。最初に勤務したお店の料理の奥深い味わいに感動。美味しい料理をつくり、多くの人に喜びを与えたいという思いから本格的に料理人の道へ。博多の日本料理店で15年間修業。2015年【やまさん】のオーナー兼料理人に。その日一番の食材をつかい、目でも舌でも楽しめる華やかな料理をテーブルまで届ける。奥の深い味わいは、お客様の心をも魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~00:00 23時までのご入店をお願いしております

定休日

不定休

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

デート40%

食事会40%

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