[冬]ズワイカニの土鍋ご飯にフレンチ仕立ての魚介のメインと塩ビーフシチューのWメインを堪能全7品
11000円(税込)
サシの入った霜降り黒毛和牛サーロインステーキ。とろけるような味わいをさっぱりと自家製のおろしポン酢で
コース内容
11月中旬から3月中旬位までのコース内容となります。
3月下旬から春の献立をお届けいたします
~前菜盛り合わせ~
じっくり甘味を引き出したサツマイモのムース
ムチッと練り立ての胡麻豆腐 美味出汁 本山葵
こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し
シェフのその日のおすすめの一品
~お造り~
天草の本鮪の赤身とトロ 土佐醤油 本山葵
愛媛の真鯛の炙り ピリ辛おろしポン酢
北海道のホタテ 土佐酢ジュレ
サラダ仕立ての妻 胡麻ドレッシンング
~冬のお野菜の炊き合わせ~
里芋の含ませ煮
粟麩オランダ煮
ミニトマト ツルムラサキのお浸し
青ゆずの香り
~魚介のメイン~
香ばしく焼いた真鯛のグリル
ズッキーニ エリンギのグリル
ジャガイモのクリーミーなピューレ
海老の出汁を効かせたいと家
特製トマト味噌ソース
~和牛のメイン~
グルない!ゴチになります!で紹介していただいた
和牛と大根の塩ビーフシチュー
浅葱 黒コショウの香り
~食事~
土鍋で艶々に炊き上げます
いくら鮭と5種のキノコの土鍋ご飯
合わせ味噌仕立てのお椀
自家製のお漬物
~デザート~
リンゴ パイナップル
ブルーベリーの白ワインゼリー
濃厚カスタードソース
こだわりポイント
| ドリンク30種類以上 | デザート付き |
|---|---|
| 個室あり | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:2~12名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~22:00
滞在可能時間:2時間30分
備考
※コース料理でご利用のお客様の平均滞在時間は、ご来店からお帰りになられるまで、2時間半から3時間ほどのゆったりプランとなっております。お急ぎのお客様は、ご予約の際にご相談していただければと思います。極端にせっかちなお客様はゆったりお酒と対話を楽しみながら食事をしたいお客様のご迷惑となるためご予約は固くお断りさせていただきます。
※ランチタイムの完全個室の室料は1,000円となります。

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