シボウサイカントンリョウリエン

私房菜 広東料理 えん

  • ジャンル 広東料理
  • 平均予算 ディナー:10000円
  • 最寄り駅 三宮駅 徒歩5分
  • 定休日 日曜日

050-5263-6852

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

5000円コース

5000円

コース内容

お料理の内容は、その日の仕入れや、人数
お客様のお好みによって変わるので、詳しくはお尋ね下さい。

一例

・前菜の盛り合わせ
・スープ
・海鮮の自家製XO醤炒め
・海鮮のレタス包み
・クリスピーチキン
・海老のガーリック蒸し
・焼き豚のレタスチャーハン
・デザート

 (以上8品)

こだわりポイント

飲み放題あり - パーティ -
2時間半以上 - カクテル充実 -
ドリンク30種類以上 - 生ビールも可 -
ヒトサラ限定コースあり - 食べ放題あり -
デザート付き 鍋料理あり -
ヘルシー - ボリューム感あり -
個室あり - 座敷あり -
掘りごたつあり - 貸切可 -
遅くまで利用可 - カード利用可 -

私がつくっています

奥野 宏志 氏

料理人
奥野 宏志 氏(オクノ ヒロシ)

専門ジャンル: 広東料理

生まれて初めて思い通りにならなかったこと、それが料理だった

1968年生まれ、兵庫県出身。居酒屋アルバイトをしていた学生時代、料理長が実演してくれたメニューを自分で再現してみたが、全然違う味になってしまった。割に容量が良いタイプで、大概の事は見よう見まねで出来てきたが料理はそうはいかなかった。レシピだけでは物が出来ない。タイミングや加減で全く味が変わってしまう、料理の奥深さに惹かれた。ダイナミックさと繊細さを併せ持つ中国料理と向き合う日々を送っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)

定休日

日曜日

ネット予約

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