カンゼンコシツイザカヤクラサンノミヤ

完全個室居酒屋 蔵~KURA~三宮

050-5263-1765

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材をいかした創作和食と種類豊富なお酒を、オシャレな個室でゆっくり楽しめる居酒屋

三宮駅から徒歩2分という、アクセス抜群の場所にオープンしたこちらの店は、店名からもわかる通り、部屋のすべてが個室という贅沢なつくりが自慢。しかも、人数に合わせて大きさを変えられる個室が多いため、小宴会から大きなパーティ-まで対応可能と、使い勝手抜群です。料理は食材にこだわった創作和食が中心で、その料理と相性抜群の全国の銘酒たちも、種類豊富にラインナップ。また、日本酒のほかにも焼酎、果実酒、カクテルなども充実しています。店内は和モダンのシックなテイストでまとめられ、とても落ち着いた雰囲気。オシャレな個室で人目を気にすることなく、心ゆくまで料理とお酒を楽しめます。

完全個室居酒屋 蔵~KURA~三宮
これだけは食べてほしいベスト3

新鮮な魚介類を仕入れているので、魚料理には自信あり。魚の美味しさに改めて気づける『お刺身5種』

ファーストオーダーでの人気メニュー。サーモンや甘エビなど、その日仕入れた新鮮な魚介類の刺身を、美しく盛り付けた一皿です。魚のプロが目利きした魚を厳選しているので、その美味しさは折り紙つきです。

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新鮮な魚介類を仕入れているので、魚料理には自信あり。魚の美味しさに改めて気づける『お刺身5種』

この時期の注目は鹿児島地豚使用『豚しゃぶレタスコース8品』

当店自慢の「豚しゃぶレタス」は鹿児島地豚「茶美豚」を使用。しゃぶ出汁にもとことんこだわり、全国各地からの選りすぐり素材を集めました。

この時期の注目は鹿児島地豚使用『豚しゃぶレタスコース8品』

魚の旨味が引き立つシンプルな味付け。お頭つきだから見た目も豪華な『季節のお魚の煮付け』

鯛や旬の魚をメインに、頭からアラまで美味しく煮付けています。煮汁が酒・みりん・醤油・砂糖とシンプルだからこそ、魚の美味しさが引き立ちます。一緒に煮込んだ季節の野菜も、魚の旨味を吸って。

魚の旨味が引き立つシンプルな味付け。お頭つきだから見た目も豪華な『季節のお魚の煮付け』

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料理人 / 西守 崇 氏 (ニシモリ タカシ)

専門ジャンル:創作料理

様々な業態での修行を経て、今は創作和食に腕を振るう日々

1994年、兵庫県生まれ。17歳の頃にイタリアンでアルバイトを始め、ホールサービスを担当。そのうちに人と接する仕事の楽しさを知り、飲食業の道へ進みたいと思うように。そして給仕長を目指し、ワインの勉強も開始する。19歳の頃、料理にも興味を抱き、ピッツェリアで料理人としてのキャリアをスタート。その後、居酒屋など様々な業態で修行を重ね、2018年10月、現在の店のオープンにあわせて入店。

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西守 崇 氏

完全個室居酒屋 蔵~KURA~三宮の店舗情報

基本情報

店名 完全個室居酒屋 蔵~KURA~三宮
TEL

050-5263-1765

078-334-7159

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最寄駅 各線 三宮駅 徒歩2分
アクセス 阪急電鉄 神戸三宮東改札口より徒歩5分
住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-6 光陽ビル6F 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)
定休日 無休

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設備情報

キャパシティ 200人
席数形態 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席あり
駐車場 なし

詳細情報

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2019.01.20

三宮駅徒歩2分にNEWOPEN

知人友人とのカジュアル宴会にも◎最大100名様までの個室をご用意。和情緒溢れる空間に皆様をいざないます。

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