鮨 染井 | お店の特徴

くつろげる雰囲気

入りにくいイメージを一新。カジュアルに楽しめる寿司店

和風モダンに洋風のテイストも取り入れ、カジュアルでおしゃれな雰囲気が魅力です。お寿司屋さんは尻込みしてしまう、という人も入りやすい店構えで、土日には家族連れも多く訪れる親しみやすい寿司店です。

日本酒にこだわっている

和食と日本酒の相性は抜群。選りすぐりの逸品のおともに

「寿司・和食に合う」ことを意識して、店主自ら厳選したという日本酒は、純米、辛口を中心に揃います。さらに、ビールや焼酎はもちろん、ワインやスパークリング、シャンパンまでいただけるのが嬉しいポイント。

デートにおすすめ

しっとりと落ち着いた大人のデートを楽しむなら【鮨　染井】で

職人の鮮やかな手さばきを楽しめる臨場感あふれるカウンター席なら、話題が尽きることはありません。こだわりの日本酒やワインのグラスを傾けて、ゆっくりと和の逸品を味わいながら二人の特別な時間を過ごせます。

接待・会食におすすめ

ここぞというおもてなしなら、くつろげるお座敷で

お座敷席の落ち着いた雰囲気は、大切な人をおもてなしするのにぴったりです。手間ひまかけた逸品をいただきながら、料理によく合うこだわりの日本酒を。心ほぐれるひとときに、きっと喜んでいただけることでしょう。

食材にこだわっている

“おいしい”ことにこだわり、選び抜かれた厳選素材

産地にはとくにこだわらず、店主がその時“おいしい”と思うものを、全国各地から取り寄せています。長い経験に裏打ちされた確かな目で選び抜いた食材。それは、どれもおいしさがたっぷり詰まった極上の逸品です。