ツネズシ

常寿し

050-5263-6202

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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常寿しの店舗情報

基本情報

店名 常寿し
TEL

050-5263-6202

0172-33-1837

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 弘南鉄道大鰐線 中央弘前駅 徒歩3分
JR奥羽本線 弘前駅 徒歩10分
アクセス 中央弘前駅より徒歩3分。「かくみ小路」の一角にあります。
住所 青森県弘前市大字新鍛冶町9-2 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
11:00~22:00
【火~日・祝】
ランチ 11:00~14:00
定休日 月曜日
平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
こだわり
ホームページ http://www7b.biglobe.ne.jp/~tunezusi/

私がつくっています

原田 享 氏

料理人
原田 享 氏(ハラダ アキラ)

専門ジャンル: 和食全般

父の味を守りつつも、現状に甘んじることなく前進し続ける2代目

青森県出身。生まれたときから、父親が寿司職人として【常寿し】の暖簾を掲げていた。寿司に囲まれて育ち、自然と店を継ぎたいと願うようになる。京都調理師専門学校に入学し、和食のイロハを学ぶ。卒業後は、京料理・懐石料理の老舗料亭【菊乃井】にて5年ほど修業を重ねる。食材選びや実践的な料理づくりの基本を学び、帰郷。現在も現役の父の隣に立ち、毎日寿司を握り料理をつくり続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
11:00~22:00
【火~日・祝】
ランチ 11:00~14:00

定休日

月曜日

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