スリジエ

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050-5263-6070

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世界のビールとワインで乾杯! パーティーや女子会に最適な、隠れ家ビストロ

神楽坂の路地裏にある世界のビールとワインをビストロ料理と共に楽しめる【スリジエ】。神楽坂のおしゃれなワインバー【ヴィアンド】の姉妹店です。自慢は何といっても、『世界各国のビール』。ベルギーをはじめ、世界各国のこだわりビールが数十種類あり、生産量の少ない希少な銘柄も揃えられています。サーバーから注がれたばかりのビールは冷たく、抜群の爽快感。ビールと合う料理を意識した『自家製ソーセージ』やジューシーでボリュームたっぷりの『牛ハラミステーキ』など、しっかりと食事を取れるようなメニューも充実しています。カウンターで仕事帰りに軽く一杯もよし、華やかな貸切パーティーもよし。行きつけにしたい一軒です。

スリジエ
これだけは食べてほしいベスト3

大満足、肉本来の味をかみしめられるほどジューシーな『牛ハラミステーキとポテトフライ』

200g越えのボリューム。外はじっくりグリルで焼かれており香ばしく、柔らかくてジューシーな赤身部分が食欲をそそります。バルサミコ、塩、ワサビ、マスタードなど、お好みで。

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大満足、肉本来の味をかみしめられるほどジューシーな『牛ハラミステーキとポテトフライ』

女性に大人気、軽いサクサクの薄焼きピザ『ベーコンと淡路玉ネギのタルトフランベ』

【スリジエ】に来たら食べたいのがこれ。大人数でも、一人でも、お酒と合わせて楽しめるアルザス地方の郷土料理です。シンプルながらも食欲をそそる一品で、ビールやワインと相性抜群。

女性に大人気、軽いサクサクの薄焼きピザ『ベーコンと淡路玉ネギのタルトフランベ』

腹ペコさんから二次会まで。少しずつ食べたい方へ旬の『おまかせ前菜盛り合わせ7種』

メニューに載っている前菜や、その日入荷した新鮮な食材を使用したフレンチベースの料理が7種。お店の人気メニューをちょこっとずつ楽しめ、欲張りさんにおすすめの一皿です。※写真は二人前。

腹ペコさんから二次会まで。少しずつ食べたい方へ旬の『おまかせ前菜盛り合わせ7種』

料理人 / 山本 健太 氏 (ヤマモト ケンタ)

専門ジャンル:フランス料理

ビストロでの独立を目指し、本場・フランスで料理修業

1985年10月、山梨県生まれ。子どもの頃、炒飯づくりが好きで、「パラパラの炒飯」を追求。多摩調理師専門学校を卒業後、ホテルに就職し、料理人として生きることを決意する。厳しい修業中、人に助けてもらいながら、技術はもとより人としても成長。ビストロとしての独立を目指し、フランスの本物を勉強するために渡仏する。今は経営を勉強しつつ、フランスでの経験を活かし【スリジエ】で腕を振るっている。

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山本 健太 氏

スリジエの店舗情報

基本情報

店名 スリジエ
TEL

050-5263-6070

03-5579-2582

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ネット予約

最寄駅 JR各線 飯田橋駅 徒歩5分
東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩8分
アクセス 「飯田橋」駅西口より徒歩5分。神楽坂下交差点を西へ、3筋目を南西へ進んだところです。
住所 東京都新宿区神楽坂3-6 金井ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【日・祝】
ディナー 15:00~00:00 (L.O.23:00)
【月・水~金】
ディナー 18:00~02:00 (L.O.01:00)
【土】
ディナー 15:00~02:00 (L.O.01:00)
定休日 火曜日
第一月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3800円
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:18人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

※喫煙可

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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