テッパンヤキアカツキ

鉄板焼 曉

050-5384-7119

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料理メニュー

鉄板焼 曉でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

藤田 剛平 氏

料理人
藤田 剛平 氏(フジタ コウヘイ)

専門ジャンル: 鉄板焼

臨場感あふれるパフォーマンスで、五感に語り掛ける料理人

福岡県出身。20代の頃、広島へ転勤。その時に訪れたお店の、目の前の鉄板で手際よく、さまざまな食材を焼くスタイルに感動。鉄板焼に興味を持ったことが、今の自分へのきっかけに。福岡市、【串焼 博多 松介】、【博多 みやちく】などで修業。多くの経験を得て【鉄板焼 曉】をオープン。「高森和牛」や「活き伊勢海老」などの厳選した食材の旨みを、鉄板で豪快に焼き上げるライブ感と共に、お客様に届けている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~01:00

定休日

月曜日

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