ディナー：10000円 
薬院大通駅 徒歩4分 
月曜日 
貯まる・使える 
藤田 剛平 氏 フジタ コウヘイ
臨場感あふれるパフォーマンスで、五感に語り掛ける料理人
福岡県出身。20代の頃、広島へ転勤。その時に訪れたお店の、目の前の鉄板で手際よく、さまざまな食材を焼くスタイルに感動。鉄板焼に興味を持ったことが、今の自分へのきっかけに。福岡市、【串焼 博多 松介】、【博多 みやちく】などで修業。多くの経験を得て【鉄板焼 曉】をオープン。「高森和牛」や「活き伊勢海老」などの厳選した食材の旨みを、鉄板で豪快に焼き上げるライブ感と共に、お客様に届けている。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
ライブパフォーマンスと共に、絶品 高森和牛をお届け
A5ランクの「高森和牛」の、さまざまな部位をご堪能いただけるのは、九州では当店のみとなっております。目の前の鉄板で焼き上げる臨場感も自慢のひとつ。全ての食材を絶妙な焼きな加減でご提供させていただきます。
こだわりの食材
上質な「高森和牛」や、新鮮な「活き伊勢海老」などを提供
食通の舌をも唸らせる、あっさりとした甘味が特徴的な「高森和牛」。他にも「活き伊勢海老」や「アワビ」などの海鮮類もご用意しています。見極めた食材の旨みを、存分に味わってください。
- こだわり食材
- 伊勢海老 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
その瞬間の出会いを大切にし、お客様と共に充実した時間を過ごす
お客様の大切な時間を、より良いものにすべく、食材選びから空間づくり、調理までベストを心掛けています。美味しいという笑顔が、私たちの最大の喜び。スタッフ一同、心よりご来店をお待ちしております。
鉄板と相対するカウンター席は、燃え上がるほどの2人におすすめ
一番、迫力を感じていただけるのがカウンター席。食材を焼き上げる場を見ることも、鉄板焼きの醍醐味といえます。単品メニューの他、コースもあるので、ぜひ記念日や誕生日などにもご利用ください。
鉄板焼 曉の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板焼 曉 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7119 092-524-0481 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩4分 西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩3分 |
| アクセス | 福岡市営地下鉄七隈線「薬院大通」駅より徒歩4分。西鉄天神大牟田線「薬院」駅より徒歩6分です |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区薬院3-12-22 美山ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル6人席（半個室）/4人席/6人席/ カウンター7～8人 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあります |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 アイコス、グロー等の煙の出ない加熱式タバコのみ、お食事をしながらお席での喫煙が可能です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.teppanyaki-akatsuki.com/ |
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