テッパンヤキアカツキ

鉄板焼 曉

050-5263-5561

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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藤田 剛平 氏 フジタ コウヘイ

臨場感あふれるパフォーマンスで、五感に語り掛ける料理人

福岡県出身。20代の頃、広島へ転勤。その時に訪れたお店の、目の前の鉄板で手際よく、さまざまな食材を焼くスタイルに感動。鉄板焼に興味を持ったことが、今の自分へのきっかけに。福岡市、【串焼 博多 松介】、【博多 みやちく】などで修業。多くの経験を得て【鉄板焼 曉】をオープン。「高森和牛」や「活き伊勢海老」などの厳選した食材の旨みを、鉄板で豪快に焼き上げるライブ感と共に、お客様に届けている。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
10年

自慢の一品

ライブパフォーマンスと共に、絶品 高森和牛をお届け

A5ランクの「高森和牛」の、さまざまな部位をご堪能いただけるのは、九州では当店のみとなっております。目の前の鉄板で焼き上げる臨場感も自慢のひとつ。お好みの焼き加減でご提供させていただきます。

こだわりの食材

上質な「高森和牛」や、新鮮な「活き伊勢海老」などを提供

食通の舌をも唸らせる、あっさりとした甘味が特徴的な「高森和牛」。他にも「活き伊勢海老」や「アワビ」などの海鮮類もご用意しています。見極めた食材の旨みを、存分に味わってください。

こだわり食材
伊勢海老 、 牛肉全般

おもてなしの流儀

その瞬間の出会いを大切にし、お客様と共に充実した時間を過ごす

お客様の大切な時間を、より良いものにすべく、食材選びから空間づくり、調理までベストを心掛けています。美味しいという笑顔が、私たちの最大の喜び。スタッフ一同、心よりご来店をお待ちしております。

鉄板と相対するカウンター席は、燃え上がるほどの2人におすすめ

一番、迫力を感じていただけるのがカウンター席。食材を焼き上げる場を見ることも、鉄板焼きの醍醐味といえます。単品メニューの他、コースもあるので、ぜひ記念日や誕生日などにもご利用ください。

デート

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~01:00

定休日

火曜日

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