【Dinner Gastronomique~ガストロノミックディナー~】マークスのグランドディナーメニュー全8品
27,500円(税込)
マークスのグランドメニュー 特別な日や記念日、誕生日、グルメな方におススメ
季節の野菜をコースごとに付け合わせ、的確な火入れ、素材からじっくりと仕上げた日本由来の麹や出汁の柔らかな旨味を加えたナチュラルで繊細な軽やかなソース、そして、シェフの原点でもある多文化のエッセンスを融合させたマークスならではのガストロノミック料理を御堪能頂けます。
オプションのワインペアリングは、前菜からデザートまで一皿ごとの料理の味わいに合わせたワインをご堪能頂けおススメです。
コース内容
8 Course Marques Grand Dinner Menu
当店では月メニューを行わず、自然の摂理に基づいた季節の上質な食材を厳選し、食品バランスを整えた、シェフによるおまかせコースを提供しております。
季節の野菜をコースごとに付け合わせ、的確な火入れ、素材からじっくりと仕上げた日本由来の麹や出汁の柔らかな旨味を加えたナチュラルで繊細な軽やかなソース、そして、シェフの原点でもある多文化のエッセンスを融合させたマークスならではのガストロノミック料理を御堪能頂けます。
オプションのワインペアリングは、前菜からデザートまで一皿ごとの料理の味わいに合わせたワインをご堪能頂けおススメです。
食品ロスに貢献し、ご予約後からメニューをつくり丁寧に拵えさせて頂いておりますので、御予約と同時に、食物アレルギーと苦手食材ががございましたら必ずお知らせ下さい。
■アミューズ
■前菜3皿
■お魚料理
■お肉料理
■デザート
■小菓子
●ワインペアリング +10890 (サ・税込) / プレミアムワインぺアリング +15246 (サ・税込)
●お会計は現金又はクレジットカード、QR決済で1つにまとめてお願い致します。
●滞在時間:3時間
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
1階カウンター席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
1FカウンターBOX(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間:2025/03/01~
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~22:00
滞在可能時間:3時間
備考
●注意事項
・アレルギーや苦手な食材等の有無は必ず御予約時にお知らせ下さい。当日や近々での変更不可。
例:ゲスト1は、蟹と海老アレルギー(出汁OK)。ゲスト2は妊娠中の為、刺身と生ハムが食べられません。
※コースには魚料理と肉料理がございます。魚介類全て、肉類全てが召し上がられない場合は、恐れながら御予約を辞退させて頂きます。
※メニュー構成が不可能となるような多数の苦手食材や、下味に使用するハーブ類や乳製品が全て召し上がられない場合や、グルテンやピーナッツアレルギー、又は多種のアレルギーが場合は、恐れながら御予約を辞退させて頂きます。
ご質問は予約日より余裕をもって事前に当店Eメールへ直接相談下さいませ。
marquesmotomachi@gmail.com
・お会計は1つにまとめた一括会計をお願い致します。

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