ディナー：12000円 ランチ：10000円 
湯の川温泉駅 徒歩10分 
水曜日 個室がある
プライベートを約束する個室が大切な人との時間を紡ぐ
畳敷きに椅子テーブル席の全4室の個室は2名からでも気軽に利用できます。窓側個室（一部屋）は天気が良い日中は、窓から津軽海峡が眺められます。
食器・内装にこだわっている
4度の改装を重ね現在に至る、美しき青森ヒバのカウンター
湯の川温泉に店を構えおよそ20年。その間に4度の改装を重ねてきた店内は、まさに店主のこだわりが詰まった空間。10ｍほどあるカウンターは青森ヒバの一枚板造りで、凛とした空気感の中に温かさももたらします。
日本酒にこだわっている
店主自ら試飲して納得した、あらゆるタイプの日本酒が揃う
日本酒は店主が飲んで素直に美味しいと思えるおよそ30種をセレクト。北海道の地酒だけに限らず、淡麗辛口から濃醇旨口までさまざまなタイプが揃うので、鮨や料理に合わせてお楽しみいただけます。
旬の食材にこだわっている
醤油だけでなく時に自家製の昆布塩を使い、素材の旨みを引き出す
大将の実家は旧南茅部町にある昆布漁師であることから、名産であるガゴメ昆布と出汁塩を合わせた自家製調味料で鮨を食べてもらうことも。特に『北海バフンウニ』などに一振りすれば、その甘さが一層際立ちます。
景色がきれい
空気の澄んだ快晴時には遠く下北半島を一望できる
店は松倉川と鮫川に挟まれ海沿い、津軽海峡に面した絶好のロケーションにあり、空気の澄んだ日には遠く下北半島も一望できます。陽光の差し込む店内も明るい雰囲気に包まれています。
鮨処 木はらの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨処 木はら |
|---|---|
| TEL |
0138-57-8825 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 函館市電2系統線 湯の川温泉駅 徒歩10分 函館市電5系統線 湯の川温泉駅 徒歩10分 |
| アクセス | 「JR函館駅」から車で約15分、函館空港から車で約10分、市電「湯の川温泉駅」電停から徒歩10分 |
| 住所 | 北海道函館市湯川町2-1-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 月２回火曜日（不定休） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 36人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | http://hakodate-kihara.com/ |
