銀座駅 徒歩7分 
月・日曜日 原点であり頂点。銀座の地で輝き続ける、日本フランス料理界のトップランナー
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1973年、銀座の地に誕生したフランス料理店【ロオジエ】。伝統と革新が調和する上質な料理、気品漂うラグジュアリーな空間、そして最高のサービス。日本におけるフランス料理の最高峰といえる、まさに名店中の名店です。さらに40周年を迎えた2013年には大幅なリニューアルを経て再スタート。新たなシェフに就任した若き才能オリヴィエ・シェニョン氏による“培われた伝統と革新的発想が調和した料理”で、新たな伝説の一歩を踏み出したのです。贅を尽くした最高の素材、緩急を織り交ぜたドラマチックなコース展開。訪れる誰しもを驚かせ、そして感動させる最高の時間を、この店では過ごすことができるのです。
料理人 / オリヴィエ・シェニョン 氏 （オリヴィエ・シェニョン）
専門ジャンル： フランス料理
若くして才能を開花させたフランス料理界の新星
1978年生まれ、フランス出身。8歳から知人のパティシエの仕事を手伝い、14歳で1つ星レストランの厨房を体験。16歳から本格的に料理の道に入ると、2年後には早くも料理コンクールで優勝を果たし、その才能を世界に知らしめる。その後、パリやロンドンで修業を積み、2005年来日。「ピエール・ガニェール・ア・東京」「ピエール・ガニェール」の総料理長を務めた後、2013年「ロオジエ」エグゼクティブシェフに。
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L’OSIERの店舗情報
基本情報
| 店名 | L’OSIER |
|---|---|
| TEL |
0120-156-051 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 |
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩7分 JR各線 新橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR山手線・東京メトロ銀座線「新橋駅」3番出口より徒歩5分、並木通り沿い。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座7-5-5 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月・日曜日 祝日不定休・夏季（8月中旬）・年末年始 |
| お支払い情報 |
|
設備情報
| 駐車場 | あり |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://losier.shiseido.co.jp/losier/ |
