ロオジエ

L’OSIER

0120-156-051

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

シェフ自らが厳選した日本各地の厳選素材

シェフ自らが産地に足を運び、何度も試食して選んだ日本の食材も多数登場。甘鯛やヒラメなど、ヨーロッパとは異なる個性を持つ国産魚介が、シェフの手で至高のフランス料理に昇華されます。

スイーツにこだわっている

ひとつひとつ丁寧に作られた目にも美しい一皿

最後を飾るデセールももちろん、コースというひとつの料理を構成する大切な要素。全体の流れを考え、目にも美しい一皿に仕立てます。

ワインにこだわっている

名だたるワインが並ぶ、圧巻のワインリスト

ワインリストには、名だたる銘醸ワインが並びます。収蔵数も膨大なため、料理との相性、味の好みを伝えてソムリエに依頼するのもおすすめです。なおリストには、数々の日本酒の名も並んでいます。

くつろげる雰囲気

優雅でゆったりと心落ち着ける場所

エントランスを抜けるとそこは、重厚感と透明感、明るさと落ち着きが共存する空間。さらに9メートルの吹き抜けが開放感までも加え、心地よいひとときを演出しています。

食器・内装にこだわっている

世界的巨匠が手がける上質な美空間

インテリアは世界各地の5つ星ホテルなどを手がける巨匠ピエール=イヴ・ロション氏によるもの。カメリアがあしらわれた絨毯、ゴールドとシルバーの装飾などが、エレガントな雰囲気を醸しだします。

このお店からのお知らせ

私がつくっています

オリヴィエ・シェニョン 氏

料理人
オリヴィエ・シェニョン 氏(オリヴィエ・シェニョン)

専門ジャンル: フランス料理

若くして才能を開花させたフランス料理界の新星

1978年生まれ、フランス出身。8歳から知人のパティシエの仕事を手伝い、14歳で1つ星レストランの厨房を体験。16歳から本格的に料理の道に入ると、2年後には早くも料理コンクールで優勝を果たし、その才能を世界に知らしめる。その後、パリやロンドンで修業を積み、2005年来日。「ピエール・ガニェール・ア・東京」「ピエール・ガニェール」の総料理長を務めた後、2013年「ロオジエ」エグゼクティブシェフに。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ランチ 12:00~13:30 (L.O.13:30)祝日不定休
【火~土】
ディナー 18:00~20:30 (L.O.19:30)祝日不定休

定休日

月・日曜日 祝日不定休

お店に行った13人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と100%

食事会36%

記念日/お祝い27%

デート24%

接待/会食12%

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

スフレ

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この情報は2020年6月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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