博多 畑中 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

博多　畑中でこれだけは食べてほしいベスト３

熊本県天草産の高品質なフグを使用した『特選フグ会席』

フグ刺しや唐揚げ、フグちりなど、さまざまな調理法でフグ本来のおいしさを引き出した、人気のコースです。クリーミーな白子焼きかサクッと軽い天ぷらが選べるのも魅力。〆には、旨みが染み込んだ雑炊が登場します。

16500円

格別なおいしさを誇る天然トラフグを贅沢に堪能できる『天然トラフグ会席』

天然の環境で育ったトラフグは、引き締まった肉質で食感がよく、コクがあり、味わい豊かです。フグ刺しやフグちりでは、その繊細な味が引き立ち、余韻まで満喫できます。（12～3月限定のコース）

22000円～

四季折々の山海の幸を楽しめる『旬菜旬魚会席』

鮮度抜群の魚や旬の野菜を使用し、匠の技で仕上げた料理で構成される、会席料理です。予約時に食べたい食材を伝えれば、対応してもらえることも。旬の食材が織り成す豊かな味わいは、特別な食事の席にオススメです。

8800円

■味わって欲しい一皿

• ※当店のメニューは、すべて会席料理です。先付から水菓子まで一皿一皿丁寧に仕上げた味わいを心ゆくまで楽しめます。
• 

  向付　鮮魚盛り

  市場から直接仕入れた地魚は、その時期にしか食べられないおいしいものばかり。華やかな盛付けも見所です。
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  八寸　旬の八寸盛り

  旬の食材をふんだんに使用した前菜。ゴーヤと大豆の焚いたものやごま豆腐など、お酒のおつまみとしてもぴったりです。
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  飯物　土鍋の炊き込み御飯

  1グループに一つの土鍋を用意。キラキラに輝く炊きたてアツアツのご飯は食欲をそそります。

■旬菜旬魚会席

• 旬の魚・野菜を使った会席。予算8,800円～用意しています。
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  四季折々の山海の幸を楽しめる『旬菜旬魚会席』

  鮮度抜群の魚や旬の野菜を使用し、匠の技で仕上げた料理で構成される、会席料理です。予約時に食べたい食材を伝えれば、対応してもらえることも。旬の食材が織り成す豊かな味わいは、特別な食事の席にオススメです。

  8800円

• 旬菜旬魚会席　11,000円

  11000円

■あら会席

• あら会席

  小鉢＋あら刺し、あらのからあげ、あら鍋、雑炊、デザート付

  16500円～

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  ※9～1月限定のコースです。

■ふぐ会席

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  熊本県天草産の高品質なフグを使用した『特選フグ会席』

  フグ刺しや唐揚げ、フグちりなど、さまざまな調理法でフグ本来のおいしさを引き出した、人気のコースです。クリーミーな白子焼きかサクッと軽い天ぷらが選べるのも魅力。〆には、旨みが染み込んだ雑炊が登場します。

  16500円

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  格別なおいしさを誇る天然トラフグを贅沢に堪能できる『天然トラフグ会席』

  天然の環境で育ったトラフグは、引き締まった肉質で食感がよく、コクがあり、味わい豊かです。フグ刺しやフグちりでは、その繊細な味が引き立ち、余韻まで満喫できます。（12～3月限定のコース）

  22000円～

■晴れの日会席

• 結納・顔合わせ・お祝い事などに最適です。
  季節の食材でおもてなし致しております
• 晴れの日会席　8800円

  8品

  8800円

• 晴れの日会席　11000円

  9品

  11000円

• 晴れの日会席　13200円

  9～10品

  13200円

■還暦などのプラン　8,800円より

• 還暦などのプラン　8,800円より

  人生の節目のお祝いにオススメのプランです。「ちゃんちゃんこ」の無料サービスも！思い出に残る還暦祝いをサポートします。

  8800円～

■法要プラン　8,800円より

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  ※別途サービス料を頂戴いたします。予めご了承ください。

博多　畑中の店舗情報