ハカタハタナカ

博多 畑中

092-441-6778

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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歓送迎会におすすめ

新たな門出を祝う、色彩豊かな会席料理

季節感あふれる会席料理は、大切な方との別れや新たなスタートを祝う席にもオススメ。フグやクエなど、贅沢な食材に出合えるのも楽しみの一つです。おいしい料理を囲む、心温まるひと時が過ごせます。

接待・会食におすすめ

大切な方をもてなす席にふさわしい、和食割烹

仕事関係の方との会食は、料理だけでなく、落ち着ける空間と信頼できるサービスも重要です。そんな要望を叶えてくれるのは【博多 畑中】ならでは。常連さんの利用が多いのも頷けます。

日本酒にこだわっている

季節毎に入れ替わる、おいしい日本酒をセレクト

和食会席に合わせるお酒は、日本酒がオススメ。夏は「夏酒」、秋は「ひやおろし」、新年からは「新酒」と、四季折々の食材や気候に合わせて楽しむことができるのが魅力です。好みの一杯を見つけてはいかが。

結納・顔合わせにおすすめ

喜びの日に華を添える、心尽くしの料理と温かなもてなし

結納や顔合わせなど、お祝いの席のために、『晴れの日会席』が用意されています。予算に応じてコースを選ぶことも可能。個室では椅子が利用でき、年配の方が快適に食事を楽しめるよう、配慮されています。

デートにおすすめ

特別なデートや記念日を華やかに演出する、落ち着いた空間

二人の大切な時間を彩る、旬の食材を使用した美しい料理の数々。記念日や誕生日の締めくくりには、特別なデザートプレートをお願いすることもできます。思い出に残る時間を約束してくれることでしょう。

旬の食材にこだわっている

季節の地野菜・地魚を使用した、匠の技が光る会席料理

【博多 畑中】の代名詞ともいえるのが、旬の野菜や魚介類を贅沢に使用した『旬菜旬魚会席』。9~1月は『あら会席』、12~3月は『フグ会席』も用意されています。素材の持ち味を活かした繊細な味わいが評判です。

個室がある

プライベートな時間を過ごせる、居心地のよい個室空間

12名までで利用できる、座敷席の個室を完備。一枚板を使用したテーブルは存在感があり、大人の空間を演出しています。接待や家族での祝い事、法事など、プライベート感を重視したい食事会に人気です。

食器・内装にこだわっている

店主の細かな配慮が感じられる、洗練された食文化を堪能

店主の目利きで選ばれた食器や酒器が、料理の魅力を引き立てています。繊細な器に盛付けられた料理はいっそうおいしさが際立ち、酒器にはこだわりの日本酒が注がれ、食事の時間をより特別なものにします。

お店の雰囲気

完全個室を8部屋完備

3~6名まで、3~12名までで利用できる個室

このお店からのお知らせ

2019.07.04

ご予約は前日までに。お好きな食材や調理法もお気軽にお申し付けください。

食材や調理法を予約時に伝えていただけましたら、できる限り対応いたします。接待では先方のお好み、家族のお祝い事では思い出のお料理など、お手伝いをさせて頂きます。詳しくはホームページでもご確認ください。

2019.07.04

お子様連れについて。

平日は10歳未満お断り、土・日・祝日はお子様OKとなります。
ご理解宜しくお願い致します。

博多 畑中の店舗情報

基本情報

店名 博多 畑中
TEL

092-441-6778

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 博多駅 徒歩5分
アクセス JR博多駅筑紫口より竹下通りへ徒歩約5分
住所 福岡県福岡市博多区博多駅南1-8-31 九州ビルB1F 地図を見る
営業時間
【月・水~金】
ランチ 11:30~14:00
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00
定休日 火曜日
その他不定休あり

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平均予算
【ディナー】
15000円
8.,800円~22,000円の会席をご用意
【ランチ】
11000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

店内に加熱式タバコはブース常設/お席での喫煙不可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://www.hakata-hatanaka.net/
備考 ※ランチ・ディナー共に前日までの完全予約制となります。

私がつくっています

畑中 裕次 氏

料理人
畑中 裕次 氏(ハタナカ ユウジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

料理人の父の背中を見て育ち、和食会席のお店をオープン

1978年、福岡県生まれ。祖父が魚屋、父が料理人という家に生まれたため、自然の流れで料理人の道へ。まず就職したのは、「山の上ホテル」の和食レストラン。3年間の修業の後、「ホテルニューオータニ」の和食会席【千羽鶴】など、ホテルの和食レストラン中心に経験を積む。その後、おいしい和食のお店をつくりたいと一念発起し、1996年に【博多 畑中】を開店。厳選した旬の食材を使用し、真摯に料理と向き合い続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~金】
ランチ 11:30~14:00
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00

定休日

火曜日 その他不定休あり

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この情報は2025年10月2日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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