サカグラギョコウジンクダコ

酒蔵魚好人 クダコ

  • 貯まる・使える

050-5384-3083

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料理メニュー

酒蔵魚好人 クダコでこれだけは食べてほしいベスト3

酒蔵魚好人 クダコの店舗情報

基本情報

店名 酒蔵魚好人 クダコ
TEL

050-5384-3083

082-223-3180

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 広島電鉄本線 銀山町駅 徒歩1分
アクセス 広島電鉄本線銀山町下車徒歩1分。弥生通北口信号から北へ約100m進んだ左側です。
住所 広島県広島市中区幟町9-5 山県ビル1F 地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 65人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 )
席数形態 個室は30名まで、離れの完全個室(18名まで)、テーブル席、カウンター5席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

私がつくっています

末沢 博 氏

料理人
末沢 博 氏(スエザワ ヒロシ)

専門ジャンル: 和食全般

「広島が好き」の想いを、料理のかたちで伝えていきたい

地元の海と山の豊かな食材にひかれ、居酒屋や和食店などで修業を重ねる。「素材を生かし、手間を惜しまず調理すること」の大切さを学んだといい、ポテトサラダのようなありふれた料理、広島ではおなじみのお総菜『やおぎも(牛の肺のモツ煮)』など一見地味な料理でも、時間と手間をかけることは当たり前、という。食材、酒、もちろん料理に、細やかな気配りが光る食の達人だ。2003年【酒蔵魚好人 クダコ】開店。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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