フレンチコルトン

フレンチ コルトン

050-5871-1127

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

関門海峡の海の幸を王道のフレンチで堪能。住宅街の一軒家レストランは隠れ家的空間

住宅街にある一軒家のレストラン【コルトン】は、関門海峡の海の幸をテーマにしたフランス料理を提供するレストラン。下関の唐戸市場から仕入れる新鮮な魚介をふんだんに使用。その特徴はフレンチの王道ともいえる千変万化のソースにあり、食材のもつ魅力が活かされた料理を堪能できます。なかでも、クリーミーでリッチなソースが特徴の『ひらめのシャンパンソース蒸し煮』は、マッシュルームの香りがたち、あっさりしたひらめの旨みを味わえる逸品。「デザート」には、焼き菓子やジュレなどを盛り合わせ、季節のフルーツで飾る一皿が供され、コースのフィナーレを演出します。グルメな女子なら必見。一度は訪れたい隠れ家的レストランです。

料理人 / 本田 淳 氏 (ホンダ ジュン)

専門ジャンル:フランス料理

ソースの多様性を重視し王道のフレンチを追求し続ける料理人

小学1年から料理をつくっていたという根っからの料理好き。大学時代を京都で過ごし、欧州の料理に関心を寄せていたことから料理の道へと進む。京都の会員制レストランで修業をスタート。京都と香港のホテル、パリのレストランを経て、小倉のレストランにてシェフを務める。2015年【コルトン】をオープン。関門の海の幸を食材とし、クラッシックなスタイルを踏襲しつつ斬新なアイディアで現代を表現したフレンチを提供している。

プロフィールを見る

本田 淳 氏

フレンチ コルトンの店舗情報

基本情報

店名 フレンチ コルトン
TEL

050-5871-1127

093-967-8370

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 北九州モノレール線 片野駅 徒歩5分
アクセス 北九州モノレール、片野駅より徒歩5分です。
住所 福岡県北九州市小倉北区片野4-13-4 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:00)
【土】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
3000円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 )
席数形態 2階に個室(8名)あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2018.05.14

青森産りんごを使用した、大好評りんごドレッシングを地方販売開始します

普段お店に来れない方にも、自家製りんごドレッシングをお届けします!詳細は、店舗にお電話下さい。

2018.05.14

土曜日限定ランチ始めました!

土曜日限定でランチを始めました。
ワンプレートランチをはじめ、コースもご用意しております! 当日ご来店までに、ご予約下さい。

もっと見る

このお店のクチコミを見る

小倉・門司のアクセスランキング

もっと見る

小倉・門司でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

小倉・門司で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top