ディナー：5000円 ランチ：1700円 
金沢駅 
不定休 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
渡部 晃市ワタベ コウイチ
私がオススメするお店
石川県 金沢駅
居酒屋
仕事仲間と
平均予算：ランチ：～ 999円
私がオススメする理由
石川中央市場の入り口にある【早舟】。年配のご夫婦で営まれている家庭的な雰囲気の居酒屋ですが、料理のレベルが高い。まず注目は、大将が切る豪快な『お造り』。お刺身って大体、ひと口で食べられますよね？ それがここじゃ、ふた口で食べなきゃいけないっていう。さらに、奥さんがつくるおばんざいが、驚くことに私の「おふくろの味」にそっくり。『肉じゃが』や『ポテサラ』、『出汁巻き玉子』など、少し甘めな味付けで、あっさりとしてごく自然な味わいです。新鮮な魚とおふくろの味が食べたければ、覚えておいて損はありませんよ。
2016.08.31 up
石川県 金沢駅
そば
デートで
平均予算：ディナー：1,000円 ～ 1,999円 ランチ：1,000円 ～ 1,999円
私がオススメする理由
ご主人が打つ蕎麦を楽しみつつ、食後は奥様がつくる和風のデザートをいただける、とっても温かい雰囲気のお店です。もともと、当店にいた蕎麦職人が打つ蕎麦は、蕎麦の香り高いのはもちろん、出汁の味わいが私好み。『ざる蕎麦』や『鴨せいろ』をよくお願いしますが、美味しくてついつい2杯目を注文してしまうほど。女性にとっては、おかわりをしなくらいでちょうど良い量かもしれません。奥様が醸し出す雰囲気で、女性だけでもとっても入りやすいオススメの蕎麦店です。
2016.08.31 up
石川県 金沢西/寺町/有松
焼肉
友人・知人と
平均予算：ディナー：4500円
私がオススメする理由
石川県庁の北側、大友2丁目にある【金沢焼肉 獅子丸】は、希少な能登牛を味わえる能登牛専門の焼肉屋です。オレイン酸を多く含んでいる能登牛は、とても柔らかくて美味。A5等級などの高品質な肉がずらりと取り揃えらていて、大将の素材へのこだわりが感じられます。店内は、黒と赤を基調とした高級感あふれるオシャレで落ち着いた雰囲気となっており、友人同士はもちろん、デートでの利用にも最適です。
2015.09.17 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
旨みがしっかりしつつ、けっしてくどくない鶏肉。それが味わえるのが【ぢどりや】さんです。当店からも近い場所にあり、よく訪れています。鉄板で焼いた鶏肉に、ゆず胡椒を付けていただく『鉄板もも焼き』がビールによく合うんですよ。このほか『湯引き』をポン酢でいただくのもさっぱりと爽やかな味わい。そして、ひそかに隠れた逸品だと思っているのが『湯どうふ』です。熱々の豆腐を鶏の出汁醤油に付けていただくのですが、これがたまらなく美味しい。伺った際には、かかさずに注文しています。