- プロフィール
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米津 真寛 氏 ヨネツ マサヒロ
(店長)
料理人志望からサービスへ転向。人気イタリアンをオーガナイズ
1977年、愛知県生まれ。調理師専門学校卒業後、イタリア料理店に就職。サービスの先輩たちの仕事ぶりに感化され、表の仕事もマスターしようとサービスの仕事に。その店で働いていた石川シェフが【トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ】を立ち上げる際に移籍。先輩サービスマンがいない中、マネージメントを手掛け、同店が人気店になることに貢献。2012年に【AMBIGRAM】をオープン。シェフの伊沢浩久氏と共同経営者となる。
- 専門ジャンル
- ワイン
- 経験年数
- 24年
AMBIGRAMの店舗情報
基本情報
店名 | AMBIGRAM |
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TEL |
050-5870-3300 03-3449-7722 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩6分 |
アクセス | 広尾駅から天現寺橋交差点を左折、一本目の道を左に入り、すぐ |
住所 | 東京都港区南麻布4-12-4 プラチナコート広尾1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 月曜日が祝日の場合、お休みします |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
お問い合わせ下さい。 【デリバリーあり】
お問い合わせください。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.ambigram.co.jp |
備考 | 貸切りについてはお電話でお問い合わせください |